ベイショット(BAYSHOT) — Restaurant in Akita

所属している日本ＦＰ協会の行事が終わり、秋田市土崎の新居へ帰宅。折角なので一人打上と土崎探索を兼ねて前から気になっていたイタリアン酒場「ベイ・ショット」さんへ初訪問(*^^)v

こちらベイ・ショットさん、お昼はやっておらず夜しか開いてないのでようやく行くことができました。

協会行事は会員交流会だったので、食事は既に摂取済み。なので、ツマミになりそうなメニューとして「アサリのワイン蒸し」を。でも、パスタの味も確かめたく「ペペロンチーノ」も一緒にオーダー。ドリンクは自信の一杯「キリン一番搾り生ビール」で。

自信の一杯と言うだけあり、ビールとグラスの温度・泡の量と具合とも感心するほどの美味しさ。お通しの焼いた長芋に梅ソースと玉ねぎのピクルスだけで、あっという間に呑んでしまいました(笑)

アサリのワイン蒸しは、この日アサリが少なかったそうで普段の半分の量だそうで、お値段も半分にしてくれました(*^^)v　あ酒に合うように塩気の多いバターが効いていて、塩っぱさとコクが強めの私好みの味。サラッと振ったコショウも良いアクセントに。あっ、もちろんビールは追加済み(笑)

ペペロンチーノは、焦しニンニクが多めでこれがビールのお供に丁度いい(#^.^#)　本格的イタリアンのお店なので、パスタの太さや茹で加減も絶妙。バジルと細かく削られたチーズが良い隠し味となり、味に深みを加えてくれます。

もう少し飲み食べしたかったのですが、既に懇親会で飲み食いしていたためここで終了に。今度はお腹を空かして訪問し、じっくり飲んで食べさせていただきますね。どうも、ご...

21:30頃に訪問。 入るなり閉店時間を言われ 大丈夫な旨を伝えたが、次はお湯を今から沸かさなければならない旨を伝えてきて、帰ってくれオーラ全開。 諦めて帰る際にまたの機会に宜しくお願いします。言ってたけど、そんな対応されて誰がもう一回行くと思うんだろうか。 飲食店アルバイト経験者として気持ちはわかるが、少なくともオーナーや店長レベルの対応ではない。商売だろ？ せめて営業中...

土崎には珍しい小綺麗なイタリアンな居酒屋です。もちろん食事だけでもOK。 外観も内装もお洒落で、家族連れやカップルにも人気で、団体の宴会もOKですが要予約です。イタリアで修行したマスターのピザは絶品です！カルパッチョやパスタも人気ですが下戸の方はトマト・オレンジ・グレープフルーツ・パインのソフトドリンクもイタリアン...