Malta Bakery — Restaurant in Akita

2025.10.4.訪問

・外見ログハウス風 ・店内、駐車場狭い ・朝6時半開店は秋田市で一番早い ・8時頃訪問、次々と来客あり大人気 ・スタッフ2名かなりお疲れのご様子 ・挨拶はするがおざなり感が拭えない ・食パン、惣菜パン、菓子パン ・デニッシュ、スイーツ40種類ほど ・プリンやシフォンケーキ、タルト有 ・価格帯も手頃 ・地元食材をふんだんに使用 ・牛乳・低温殺菌の鈴木牛乳(秋田市) ・野菜、果物もこだわりの秋田県産 ・季節ごとの限定パンも魅力的 ・2013年オープン ・店主は都内で4年修行 ・秋田、山形のベーカリー勤務経験有 ・人気No.1はミルク棒180円

・塩バターメロンパン240円 →独特の風味食感、美味

・クレイジーソルト塩パン180円 →食感が好き

・ハムカツ&ポテサラ280円 →ハムカツ厚切り、美味い

・きなこ揚げ160円 →フワフワフランスパンに上品な甘さのきなこがよかった

接客以外はとても良い店だった

2025.10.14.訪問

今回の接客はとても良かったので 星の数を変更させてもらいました

・カレーパン(甘口)200円 こくあり、まあまあ甘口でも辛い

・高菜チーズおやき200円 和洋ミックス味、シャキシャキの食感 美味しかった

・ミルク棒200円 人気No.1だけあってフワフワで美味しかった!

・コロッケコッペ220円 フワフワコッペに濃厚ソースたっぷりのコロッケがベストマッチ

・クレイジーソルト塩パン180円 個人的にヒッ...

I absolutely LOVE the baked sweets. The operating hours seem a bit short, so I don’t have many chances to come to the bakery. But when I do buy something, it always becomes a memory.

Why isn’t this shop...

店内は大人2人入れば満員ですね。 デニッシュ系を数点買いました。 クロワッサン含め、表面に苦味の出るくらい焼き込んでいましたね。火力が調節しきれていない感じは受けました。たまたまてしょうか。 折り込みかバターなのか否かショートニングかわかりませんが乳の風味は薄い油脂デニッシュ系が好きな人には良いのではないでしょうか。 菓子パンも若干の酸味があります。 酵母のせいなのかな。 生地はヒキの強いコネないタイプや自家製培養酵母に似たような食感でした。

アップルデニッシュの見出しのところに さつまいもデニッシュがあったり、そんなお店でした。美味しいか否かは好みかと思います。

接客は言葉遣いは「何？」とお客さんに語調の強い店員おばさんがいます。気性が荒いのでしょうかね。 そんな印象でした。 買い物しているお客さんの方が愛想あってどっちが店員かわからないなと思いました。 パン屋は朝も早いから、日中に疲れがピークで 出しちゃうのかなと、でも...