Nishiki Akita Honten — Restaurant in Akita

セットとライスをオーダー。

先にセットの付け合わせが、ほどなくラーメンが到着。 その後にライスが来ると思いきや炊き上がりまで2～3分掛かりますので、少々お待ち願いますとの事。 嫌な予感・・・で、やっぱりだ＞＜ 数分後に供されたライスは艶々ピカピカ・・・ 誉め言葉ではない。 本当に“炊き上がり”なため蒸らされておらず、とても美味しいとは言えない代物・・・ 炊き上がり時間を客に伝える場合は“蒸らし時間”も加味した上で伝えるべきかと。

それと、やはり席に“ティシュ（←あえてｗ）”が無いのはホスピタリティに欠けているのでは？？ このお店ではレジカウンター付近に1つしかない。 お客様をもてなす精神があるのなら、その辺の気配りは言わずもがなで供されて当たり前だと思うけど。 もちろん義務でもないので強要はできないのだが・・・ 1席に1つ設置（そういうお店だっていっぱいある）しろとは言わないが、せめてボックス席1つ、カウンター席に1つは最低必要かと。最低だよ。 実害もあります。 ラー油を使った際に、前の人のせいなのか、そういう容器（垂れやすい）なのかはわからないが、ベトベトになり、たまたまトイレ付近の席だから良かったものの、席の位置が悪かったら、わざわざレジカウンターまでベトベトな手を晒しながらティシュに辿り着かなければならないという苦行を強いられる。 いちいちティシュ取りに席立ってたらラーメンのびちゃうよ～ｗ 汗を拭きたいだろうし、鼻だってかみたいだろうし。

ということで、評価を一...

大館市に本店があり大館では行列のラーメン🍜屋さん。 昔、秋田市川尻？の方に初めて出来たて時に行って背脂がキツくてちょっと苦手…😓と思いそれ以来行くことがなかったのですが大館市の「本店」にたまたま行き美味しいかったので秋田本店、再チャレンジです。 2024.11.10...

ある日の20:10… 珍しく早い時間の喰らいタイム まあまあ検索してコチラに決めた…

店内お客さんはひとりもおらず自分だけ… おねえスタッフさんがいらっしゃる… とてもオリジナリティあふるる立ち居振る舞いをなされる…いきなりカンベンして💦 基本 自分はガン見でもされない限り どんな態度で来られても 料理に髪の毛やハエやクモや異物が入っていても大丈夫だ 過去には丼ぶりにハエ5匹入ってたことがあったが どかして喰うし 丼ぶり中の髪の毛どかして喰った帰りの車内で口ん中から髪の毛がでてきたりとかもあった 自分は人よりかなり鋭敏だが それでも 悪意や故意がなければ 自分は客だと文句を言うのも違うと思うし 何よりその場は楽しいほうがいいと思うから 質問はするがクレームとかは言ったことがない そしてだされた料理はもったいないので残さずいただく そんな自分でも今回の意図的な悪態は...