ひと昔前は入店直後の豚骨臭が…💧という方が多かったお店、バリバリ豚骨の山岡家さんです。 今ではご飯時になると駐車場が埋まっています💦 ２４時間営業ということでかなりお世話になっております。 寺内店さんは入って左手手前に券売機がありそこからのスタートとなります。 自分は味噌好きなのですがここの味噌はちょっと自分には物足りないのでいつも醤油豚骨のノーマルを選びます。（特製醤油もあります） 麺は確か細麺と太麺が選べたはずです。細麺は縮れ系で太麺は短いストレートだと思います。 写真は豚骨醤油プラス餃子です。サービス券で頂きました。 ラーメンを一つ注文すると有効期限１年のサービス券が出てきて貯めると枚数に応じたサービスが受けられるというシステムがあります。 そのためラーメンの値段設定は少しお高めに感じます。よく動画なんかで鬼トッピングしてるやつがありますが、そういう使い方もアリではないでしょうか。（お残しは厳禁で） 他の方の口コミにもありますが注文時に麺の硬さ、油の量、味の濃さを加減出来ます。ここのチェーンはさらに食券でかなりの種類のトッピングができますのでより自分好みにカスタマイズ出来ます。 自分はネギが好きすぎてトリプルまで盛った事があります。 チェーン店や２４時間営業だといつでも利用できる手軽さと、利用される方の幅も広くなるので評価が低くなりかちですが、その中でも高評価なのではないでしょうか。