Ramen Shop Aji-Q — Restaurant in Akita

工場夜景を撮影しに夜のセリオンに立ち寄った帰り道、すぐ側にチェーン店ではありますがラーメン屋「Ａｊｉ－Ｑ秋田みなと館」を発見。確かこの先飲食店少なかったな、と思い初訪問しました。

こちらの店舗はいつも混んでる人気店なので、チェーン店の安心感も合わせて味は心配なし。オーダーはもちろん、「南蛮ラーメン」を(*^^)v

実はＡＪＩ－Ｑさん、チェーン店ではありますが、お店オリジナルメニューも容認しているんです。ＡＪＩ－Ｑ共通メニューは、定期的に味や品質のチェックをされているようですが、それ以外のメニューはお店任せとの事。

こちら秋田みなと館店さんは、チェーン店の中でもかなりオリジナルメニューが豊富な店舗。オーダーした後でメニューを見ていたら、ラーメンはもちろん炒飯や丼物なども結構あり、お得なセットメニューがかなり豊富。人気の理由の一つが分かりますね(^^♪

南蛮ラーメンは、やはり安心できる間違いなしの美味しさ(*^^)v

豚骨醤油に大量のブラックペッパー、そして表面に浮いた豚脂のスープは素直に美味しいですね！　豚骨にしては比較的あっさりで、豚骨独特の臭さは全くなし。

麺は、中細ストレート麺の多加水麺で、多少のモチモチ感とツルツルした食感が楽しめます。

そして、大量の白髪ネギとワカメ。これこそが南蛮ラーメンの最大の特徴でしょう。スープを吸った白髪ネギと麺を一緒に食べることで南蛮ラーメンの完成となります(笑)

今度は、オリジナルメニューから選ん...

東北で最も接客の良いラーメン店です。決して大袈裟な誇張でなく本当です。女性従業員が多く、皆さん失神級に丁寧な挨拶をしてくださいます。男性の従業員の方ももちろん同じです。私にとっては、これだけでも毎日通う理由になります。 おすすめのこく旨とんこつと小ライスをいただきました。 こく旨の「こく」は背脂でできています。結構どっさりの背脂。 他県で行きつけのPPD（パンダペリカンどさんこ）では必ず南蛮ラーメンを食べるのですが、このお店にもあるようなので次回は是非食べたいです。 割り箸があるのも客を大事にするラーメン店の証ですね。 テーブル席にはデフォルトで子供イスが設置してあるのも雰囲気いいです。「そういうお店」ということがひしひしと伝わってくるようです。 円安と原料高騰が荒波のように押し寄せる令和7年としては非常に優しい価格設定も魅力のひとつ。 多くの飲食店、チェーン店、サービス業は研修で訪問すべきお...

Nice Ramen noodle. Like the soup. Added butter, corn and half boil egg. Worth it. Price is competitive. Has their own...