Not as good as other locations. Ramen was bland; the stock seemed to lack flavor and was watery. The noodles also seemed less fresh than at other locations (indeed they wouldn't serve the noodles in my favorite "powder drop" style, which contributed to my suspicion about the freshness). Overall, disappointing, given that other locations have had exceptionally...
Read moreProbably the best ramen in Yoshida! I had a wonderful time eating with my family at your restaurant. The atmosphere was awesome and the ramen was spectacular. I would...
Read moreこの店舗は初めて入りましたが、このチェーン店に来るのも15年振りくらい。 当時の同僚から替え玉無料のラーメン屋が開店したと言われ、一緒に行ったのが最初。 そうこうしてる内に、この会社のスープ工場で商談をする事になった。 工場と言ってもズン胴のオンパレード。 こんなに作るの? と言うくらいズン胴だらけ。 こちらの機械の仕様と先方さんのニーズが合わずに話しだけで終わりました。
私が生まれて初めて北九州で食べた九州ラーメンとは違うけど、人生で一番驚いたラーメンは九州ラーメン。 それまでのラーメンの概念とは、あまりにも違うラーメンで、私の知らない世界を見た思いでした。
その九州ラーメンのお店です。 空腹過ぎてパチリも忘れて食べてしまった。 だから写真は器だ...
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