すし雅 — Restaurant in Amagasaki

久しぶりに訪れました JR尼崎駅から南側1階に出て直ぐ線路沿いを西へ歩くと 徒歩1分くらいの場所にあります。 上を見て歩いていると 居酒屋雅って看板が見えますが、先代のお店が居酒屋だったようですね。 店の玄関はちゃんとお寿司屋さんらしい店構えになってます。

店内はスッキリした感じですが随所にアットホームな優しさを感じます。 小学生の娘ちゃんの図工作品が飾ってあったり…

さて注文 ◆Aセット¥800税抜き （にぎら8貫、小鉢、そうめん） ◆プラス¥100で茶碗蒸しかソフトドリンク

茶碗蒸し付けました

本当なら12貫の方が食べたかったけど 友達とこのあと行きたいカフェもあったのでAの8貫にしました この日のネタは まぐろ、鯛、カンパチ、うなぎ アジ、海老、玉子、裏巻き

小鉢は鰹の炊いたん…美味しかったです。

そうめんは、冬は温かいのですが、夏は冷たいのです。 冷や冷やのお出汁に、半束ほどある素麺に温玉、椎茸の煮染め、天かすがたっぷりでウマウマです。 お出汁も飲みきりました。

茶碗蒸しも滑らかで、柚子が効いて優しいお味。 具材は海老や、白身魚や、銀杏や… ¥100と思えない感じ。

お店に入った時は11:40分くらいで空いていましたが、12時を回ると一気に満席。 待ち客もいるくらい。 なので早めに行くのをオススメします。 私達は食べたら直ぐに退店。 美味しかっ...

■訪問日：2025/05/20 ■料理名：Bセット ■値段：1,430円（2025/05/20現在） ■料理概要 ・寿司11貫＋裏巻き1切（鯛、白魚、帆立、縞鯵、サーモン、玉子焼き、鰻、鮪、はまち等） ・煮麺（具材：天かす、蒲鉾、椎茸の佃煮、葱） ・南瓜のそぼろ煮

■感想 ・寿司は小ぶりで箸でつかみやすく、厚切りのネタはさすが専門店の貫禄。玉子焼きは関西としてはやや甘めの味付け。 ・煮麺は天かすのコクがしっかりと効いていて美味。椀の底に隠れていた椎茸の佃煮は意外性があり、面白いアクセント。 ・南瓜の煮物は程よい煮加減で、ホクホク感と適度な硬さが絶妙。欲を言えば、大きめのものは一口で食べきれなかったので、もう少し小さめに揃えてもらえると嬉しいかも。 ・お寿司をたっぷり楽しめて1,500円を切る価格は非常に魅力的。店主の経営努力に頭が下がります。

■備考 ・火曜日...

JR尼崎駅を南へ線路沿いを神戸方向へ少し歩いて行くと飲食店が立ち並ぶ一角にあるのがこちらのお店です。 ランチがとてもリーズナブルなんです！ お寿司8貫と小鉢、そうめんがセットになって 税抜800円！！ もちろんオーダー毎に丁寧に握って下さってこのお値段は驚異的‼️ 流石、尼崎ですよねーー！！ ランチは後2種類あって、お寿司が12貫で1200円 ちらし寿司は800円どちらもそうめん、小鉢付きです。 店内はテーブル席とカウンターでご家族でされているらしくアットホームでほっこりするお寿司屋さんです♡ 夜のコースもなかなかお得なので夜にゆっくりとお邪魔したいと思います！ お店の方は笑顔で優しく接してくださったので1人でも気兼ねなくランチタイムを楽しむ事が出来ました！ また行...