Ichiryu — Restaurant in Amagasaki

■訪問日：2025/05/14 ■料理名：オムライス ■値段：880円（2025/05/14現在） ■料理概要： ・オムライス ・中華スープ ・たくあん

■感想： ・オムライスは、チキンライスを薄焼き卵で包んだ昔ながらのスタイル。洋食屋で見かける、ふわふわオムレツを上に乗せ、真ん中にナイフを入れると半熟卵がトロッと流れ出すタイプではなく、中華料理屋でいただくような雰囲気満点。テンションが上がる。 ・チキンライスの鶏肉が、舌をやけどしそうなほどアツアツで嬉しい。まさに中華鍋から生まれたオムライスという印象。 ・ケチャップは甘さ控えめで、酸味強めの味付けが好ましい。 ・スープも、しっかりと出汁が利いていて美味。 ・見た目以上にボリュームがあり、しっかり満腹感が得られました。

■備考： ・訪問日時：水曜日11:35頃／晴れ ・先客：5名（すべて男性の1人客） ・後客：男性2人組×2組、男性1人客×1名、以降続々と来店し12時前には満席になった ・スタッフ構成：調理担当男性1名、ホール担当女性1名 ・客層はざっくばらんな雰囲気の方が多い印象でしたが、店内は非常に静かで、皆さん黙々と食事をされていたのが興味深かったです。 ・ご飯ものの価格感：中華丼・天津飯・麻婆丼が各730円に対し、オムライスは880円。チキンライスが730円なので、卵1個分の追加と考えると150円差。価格設定にやや謎があり、そ...

書き込みで焼き飯が美味しいと評判だったのでランチに行ってみました。 まず、店内に入った第一印象は汚い。入口入って左前に厨房が見えて、店主が料理を作る姿が見えるのですが、コック服は真っ黒、髭はボーボー、厨房内の整理整頓は全く行き届いてません。 しかし、焼き飯の評判が高かったので、見た目ではないと我慢しながら料理を作る姿を見ていましたが、溶き卵を指で混ぜる姿を見て唖然… 菜箸等で玉子をかき混ぜるのかと思いきや、片手でカッコよく玉子を割ったあとは指でクチャクチャと混ぜてフライパンへ…ありえない。 焼き飯の味は、普通です。特別美味しいわけではない。駐車場が４台分あるので、その点は多少評価に値するとは思いますが...

何度も利用させてもらってます。

今回はお昼過ぎていたので待たずに 案内されました

いつもの焼肉定食を注文しましたが 久しぶりに来ると物件高の影響で 値上がりしていました

焼肉定食はメインの焼肉、玉子焼き キムチ、キャベツの千切り、スープ ご飯の定食になります

やっぱり玉ねぎたっぷりの焼肉が うまい!ご飯がススミますね！ 途中でキムチをはさみながら 完食しました！

このお米不足のご時期に大きめの お椀にご飯がたっぷりなのは嬉しい ですね！

美味しい...