Ueshima — Restaurant in Amagasaki

今宵シーズン最後の河豚を食べに　阪神武庫川駅すぐの 『うえ島』さんへ🚋 まず乾杯🍻 料理は、煮こごりからのスタート コリコリしたテッサ ここでヒレ酒を注文🍶 ネギたっぷりの湯引き 白子の刺身 デカイ唐揚げ 昆布の上にのせて焼いた白子 トロトロでグラタンみたい😋 ヒレ酒を追加し、白子を投入して白子酒　ムチャ旨😋 ぶつ切りを食べつつ ここから鍋の始まり～ ピクピク動く河豚を鍋に投入🐡 白子は、半分をさっと湯通しでレアな状態で食べ　残りは、しっかり火を通し、ポン酢に溶いて白子ポン酢にして河豚の身を味わいました。勿論〆は、旨味の凝縮した出汁で雑炊を🍚 デザートは、濃厚な葡萄ソースの掛かったバニラアイスを😋 お手頃価格...

お世話になっているカイロの先生のご紹介で訪れました。掘り炬燵席3席テーブル席2席の小さなお店ですが予約で埋まっています。出てきた切り身がピクピク動いています、最初から最後まで感動しっ放し コスパも良くこれからも楽しませて...

女性は弁天ミニコースがいいかもです！ 弁天コースを頼んだのですが、湯引き、唐揚げ、白子刺身が完食できずの量でした！ テッサもやけど全てに関して肉厚！！ 湯引きはコラーゲン...