Ushitora Amagasaki — Restaurant in Amagasaki

兵庫 尼崎／牛料理

📍 阪神尼崎駅から徒歩約15分/JR尼崎駅から徒歩約18分

和歌山発祥の行列ができる牛かつ専門店の兵庫進出店→【牛カツ専門店 うし寅 尼崎店】

和歌山本店が岸和田店(大阪)に続き2019年7月に尼崎(兵庫)でオープンしたお店です。

混雑時を避け平日18時頃に来店。 店内お客さんはまばらで、入れ替わり立ち替わりという感じでした。 ご家族、お一人様、カップルと客層はさまざまでした。

お店の方は男性2人でしたが、対応良かったです。

厚切りでレアに焼かれた赤身のお肉を自分専用の卓上コンロで石焼にしていただくスタイルのお店のご紹介です。

💰注文メニュー ⚪︎ 牛かつ定食(小) ¥1,680(税込) 《ごはん・みそ汁・とろろ又は牛すじ味噌煮込み・キャベツ・ポテトサラダ付き》

オーダー時に、ご飯の量(大•中•小)とお肉の厚さ(薄切り•普通•厚切り)を聞かれます。

牛かつは写真で見るより小さい印象でした🥩

レア状態で出てくるお肉は柔らかくトゥルンと喉を通り抜けていく感じで美味しい😋

つけダレは、卵黄入り特製ダレ・岩塩・わさび・だし醤油・フライドガーリックの5種類が用意されています。 ひと切れずつ色々な味を試して自分好みが発見できるのも楽しいです。

とろろはご飯にかけてとろろご飯に🍚 卵黄入り特製ダレに付けた牛カツを乗せて食べると最高〜🎉

牛カツ定食Sサイズでも十分満腹になりました。

数量限定のメンチカツ定食も気になります✨

🅿️駐車場はお店の裏側に4台あります。 満車の時は近隣にコインパーキングあります。(料金はお客様負担)

👇お店情報はこちら👇 ✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎ 【牛かつ専門店うし寅 尼崎店】 ◇住所：兵庫県尼崎市西長洲町３丁目１－１ ◇電話：06-6488-5288 ◇営業時間: 11:30 - 14:30、17:30 - 22:00（L.O.21:00) ◇定休日：水曜日 ◇...

2回目の来店。 1度目の時にあまりに美味しくて連れと余韻に浸りながら会話に夢中になりクチコミを載せ忘れていました(汗

結論から言うとめっちゃ美味しいです！

まずベジファーストでサラダから食べるとシャキシャキで瑞々しくとっても美味しい♪ お肉は見た目にも鮮やかに並べられていて目でも楽しめます。 鉄板で好みの焼き加減で焼きながら食べて行くスタイルです。

注文時にお肉の量と厚みを聞かれます。 迷わず一番お肉多めで、厚みは普通を選びました。

お肉の量 120g 160g 200g

お肉の厚み 厚め 普通 薄切り

好みなのでお好きなのをどうぞ。 私は200gの厚み普通を選びましたが、次回は薄切りも食べてみようかなと思います。

お肉自体が柔らかいので厚切りも良いかも知れません。

お肉はタレ、岩塩、わさび、ごま油で食べれるのですが、ごま油にフライガーリックの粗い粉末を入れて油を吸わせたニンニクチップを岩塩をちょいと付けたお肉にニンニクを乗せて食べるのがめちゃ美味かったです。

タレは使いすぎずに残しておき、とろろご飯にかけて混ぜて食べるとすんごく美味しいのでオススメです♪

のんびり食べていると固形燃料が足らず火が消えてしまうので、その場合は固形燃料の追加をもらうと良いですよ。

ご飯やお味噌汁のお代わりができると書いていますが、無料かなと思ったら有料でした。

お肉単品で頼んだ場合は、別でご飯や味噌汁をつける事は出来ないそうなので、初めから定食を選んでおく方が良いかと。

1度目の来店時は開店時間に来たのですが、既に数組並んでいました。 2度目は13:30頃来店したのですが、この時は平日なのもあってか座席は半分ほどしか埋まっていませんでした。

開店直後か、閉店前ぐらいが空いているのかもしれません。

全体...

『いい肉の日』なんで いい肉を食べようと思ったが 月末に万札が消えていくのは心もとないので 『手ごろなお肉の日』に変更しスマホで検索。 近くに牛カツのお店を発見。 昔、岡山県で牛カツの名店で食べた以来だ

店の横の駐車場が1台分開いていてラッキー！ 店内には、カウンターに1組　奥のテーブルに2組 まあまあのお客のお入り メニューは牛カツ一本勝負！　牛カツの大・中・小（数の違い）に ご飯がついた牛カツ定食 もちろん牛かつ定食・大 1.880円を注文・カットは厚め（カットが細めだと見栄えが増える） 連れと話する間もなく、あっちゅうまに出て来た！ 揚げがレアだから早いんですね(あとはお客が好みで焼き上げる、店経営システムに関心）

固形燃料が燃える厚い鉄板の上でジューと切断面を焼きあげる まず肉は、お塩で食べる。　塩は美味いが肉の旨味はあまり感じられない。おっかけご飯、これは美味い！2杯まで無料3杯目は、たったも80円追加　どこぞの焼肉屋の大めし350円と大違い！良心的や～

次にわさびを…この西洋わさびは合わない、和のわさびに変えるべき 醤油はパッとしなかった タレで一番美味かったのは卵に海苔出汁のやつ 肉の味が薄いのもこのタレで飯が食える！トッピングでフライドガーリックを混ぜてパワーアップ美味し！ この漬けダレがあるのなら他のは要らないかもです

二杯目のご飯に...