メニューのおススメにあるものは全て間違いないと思います、自家製すり身天ぷらはお土産に良くある甘い物ではなく自家製で良くあるフワフワでもなく硬めの仕上がりで熱々の旨味の塊となってます。お刺身の旨さは言うまでも無し、一皿一皿の量が多めなので注意が必要。天草大王は出て来るまでかなり時間掛かったけど丁寧に焼いてくれてるんだなと思いました。お店の外でタバコを吸ってると地元の方に声を掛けて頂いたり、魚が旨い理由は地形と海流にあるそうで、まず北側に位置する有明海の豊かさが半端ない。満ち引きの激しさ日本一、塩が引けば干潟に陽が当たりプランクトンが爆増する、天草自体も小さな湾が多く。そこにミネラルたっぷりな3本の河川が流れ込み養分を湾内に閉じ込める、早崎瀬戸を始めとする急峻な海流で良質な餌を食べた魚が泳ぎまくり味が締まると言った寸法らしいのです。鳴門の鯛みたいなもんですね。こんな地形ぱっと思い浮かべても能登半島や大間あたりしか思い浮かばないのでと...
Read more【2025年4月15日】 @居酒屋 蔵 ◾️瓶ビール(スーパードライ) 650×2=1300円 ◾️刺身盛り合わせ 1200円 ◾️白子2貫(天ぷら) 650円 ◾️あわび(バター焼き) 1200円 ◾️お通し 500 計...
Read more2階席あり。宴会利用にも最高。こちらは改装後は使い勝手良く、トイレも綺麗で嬉しい。焼酎や日本酒が好きな方にはとてもよい。刺し盛りは2人前でも3人で食べるに足りるので大王の焼物や手作りの天ぷら(天草では練り物)などで飲み食いしたら直ぐに満腹に!温玉のシーザーサラダなども定番。全体的に賑やかで地元人で溢れかえっている。価格は地元人からすると若干高めの印象かもだが、コストパフォーマンスは高い。しかし観光客からしたら激安と感じるかも。海鮮のツマミはどれもオススメ。人気店なので当日予約は難しいので注意。週末や連休の時は予約困難な店。基...
Read more