Isemoto — Restaurant in Amakusa

【2020年8-11月】平日夜利用。こちらは開いてて良かったと言うタイミングで利用。何度か伺ううちにファンに。 連れは毎回おふくろセット。こちらは押切包丁(麺)と唐揚げと小鉢のセットとなります。麺の量で大中小。他にも煮魚、焼魚などの定食もあります。定食を食べる目的で毎回利用していますが、カウンターに大皿料理もある居酒屋さんです。座敷もあります。殆ど提供されるものは良心的なお値段です。昔ながらの日本の居酒屋定食屋さんです。またカウンターにはTVがあるので1人訪問でも退屈しません。 ご夫婦はいつもニコニコされていていつ訪問しても気分よくご飯をいただくことが出来ます。とにかく開いてて良かった！ 因みに瓶ビール大610円と破格。生ビールもありますが、個人的にビン派。天草はどこ...

天草市内で美味しい居酒屋があるといいなーと探して辿り着いたのはコチラ。 電話で確認しましたが、感じよくこれは当たりだな…と思いました。 何と言っても禁煙です！それだけで最高🎵 辿り着くと店内は程よい年季の入った感じで小上がりにお邪魔。 お一人でゆっくり食べられるおじさまがちらほら…良いですねー！ お刺身や小鉢はセルフで取るスタイル。 店員さんは皆さん感じよくてほのぼの食べる事が出来ました。 全てお安い設定なんですね…驚きました。 その中でお刺身が美味しい！おでんも美味しい！押し包丁も最後食べましたが、ほうとうに似た感じでしたがまた違う家庭の味で最高でした。 ゆったり過ごす事ができたので、個人的にはリラックスして過ごせ...

天草の郷土料理や、地物の食材、海鮮などをいただけるアットホームな雰囲気の 昼は美味しい料理屋さん、 夜は居酒屋さんとしても利用できる、 伊勢元（いせげん）さんに訪問。 そのメニューのなかでも「押包丁」が食べてみたくて予約して夫婦で行ってきました。

醤油ベースの味にダシの効いたスープで 濃い口ですが、くどい濃さではありません。 ストレートでも十分　美味しいスープですが、柚子こしょうを少量スープに含ませると風味が増します。 （少量から試してみてください） うどんのような見た目の麺ですが、モチモチとした食感の麺です。 具材も鶏肉や白菜など醤油ベースのスープにマッチする、天草ならではの郷土料理といった感じで、と...