ナチュールスタイルソノダ — Restaurant in Amami

口コミ評価が高く、イタリアンだし、期待値をあげすぎてしまった私も反省だが、フロアの女性スタッフの接客レベルが低いと感じる。

他はオーナーシェフとピザ職人の男性がいたが、2人は気遣いもあり適度に良いコミュニケーションをとってくださり素敵でした。だからこそ、お客様と会話機会が多いフロア女性スタッフが残念。

食事、接客、店の雰囲気など全てが良いわけじゃなくても良い。ただ、不快になる要素があると他の良いところが消されちゃうんですよね。

女性スタッフの行動 1、入店して目が合い、いらっしゃいませの雰囲気は出すものの、他テーブル客と談笑を止めない。入り口で待つこと15秒ほど経過して、ようやくジェスチャーで席の案内をされたが、入り口に出迎える様子は1ミリもない。客を出迎える精神ないのか。

2、着席してもメニューの案内もなく、ただ待つ時間が発生(イライラ)しばらくすると『お決まりですか？』と声をかけられるが、メニューも出されてないことを伝えると、何も言われずメニューを探され渡される。失礼しましたの一言もないのか。※何も頼まず店を出ようかとよぎった瞬間だが我慢。

3、お会計と新しいおしぼりをくださいと伝えると、何故かお水と会計がきて『おしぼり聞こえてなかったですか？』と尋ねると、『聞こえてなかった(笑顔)』とまさかのタメ口。

4、直接されたことではないが、私が最初の注文を迷っていると、ピザ職人の男性がすかさず空気を読んだのか『前菜盛り合わせもできますよ』とメニューに無い案内をしてくれて、空気が読めて素晴らしい。一方で、本来フロアの女性の仕事だろ、とも思った。そしたら、それを聞いて見ていた隣の男性は盛り合わせの案内をされていなかったようでお帰りの際に『教えて欲しかった』と優しく指摘をするも、それに対しての謝罪は誰もしないと言う状況。

恐らくだが、女性スタッフは悪気があって上記言動をしているわけではない。単純に空気が読めない天然なのだと推測。そうでなければ...

Wir hatten bei der Hälfte unseres Japan-Urlaubs unglaublich Lust auf Pizza und fanden dieses Lokal in Amami, dass auf den Bildern sehr gut aussehende Pizza hatte.

Die Kellnerin war sehr freundlich und konnte uns auch auf Englisch weiterhelfen, es gibt auch ein englisches Menü. Die Atmosphäre im Lokal war freundlich und ausgelassen und das Essen fabelhaft. Wir hatten jeweils eine Vorspeise, danach Pizza aus dem Holzofen (der einzige seiner Art auf Amami) und Dessert. Alle Gerichte waren sehr gut und schön angerichtet, auch die Wartezeit war kurz, obwohl das Lokal fast voll war.

Es gibt auch eine Weinselektion mit Weinen aus Frankreich, Italien und Deutschland.

Alles in allem ein wunderbare Lokal, da es deutlich anders ist als die anderen Lokale, die wir auf der Insel...

◎満足　◯普通　△残念

◎味 店主が東京で長く修行していただけありとても美味しい。メニューがでてくるスピードもちょうど良いし一品一品丁寧に作ってあり感動がある。 焼き野菜がこんなにも美味しいなら毎日野菜を食べたいと思った。またリゾットもボリュームがあるがそれでもおかわりしたいくらい。

◎サービス スタッフさんがとても愛想良く、美男美女しかいない。雰囲気が良い一つにスタッフさんたちが素敵なのもある。トイレも綺麗で客層も良い。

◎雰囲気 お店の周りが少し暗めでその中に温かく輝くファサード。店内はコンクリートの基調におしゃれな家具があります。オープンキッチンで大きなピザ窯が素敵！会食やデートどちらにも使え...