ハンバーガー アジコ — Restaurant in Anjo

お店の方のSNSでメニュー（開発やアレンジの工夫）や食材選びなどを知って興味をもち、初めて訪店しました。

《良かった点》 ・ライ麦？全粒粉？のバンズがとても柔らかく美味しい！ ・Wチーズバーガーのチーズが美味しい。野菜が新鮮。 ・高いという評価も見かけますが値段はランチとしては妥当。 ・店内はオシャレで清掃が行き届いていて雰囲気がいい♪

《残念だった点》 ・店主（男性）がとても不愛想（不機嫌）。 →駐車場がわからず店内に訊きにいっても不機嫌？でぶっきらぼうな対応。イチゲンや遠方からの客は少ないのかな…。 ・店員（女性）が不愛想。 →注文は早口、ドリンクのコースターを落とすように置かれ、食べ方（包み紙）の説明で初めて笑顔が見られた。会計時にレシートの要否を聞かれずに消されてた。欲しい人もいますよ。 ・オーダー後、30分以上待たされた。（他の客も同様） →何かひと言あれば…大量注文やテイクアウトがあったとか、ワンオペだから…など、どんな事情であったにせよ、なんのアテンションもなくハンバーガーで30分待つのは長く感じます。先にドリンクが出ますが、炭酸飲料は氷が解けて炭酸が抜け始めていました。

《食べた感想》※好みもあるため個人的な感想とします バンズが自家製・フワフワで美味しいのに、焼きすぎて焦げた食パンの耳のような「ボリボリ・ゴリゴリ（サクサクではない）」な硬い食感が残念でした。 パティは大きく、赤身が多めで粗びきのしっかり「肉を食べてる！」って食感ですが、反面ジューシーさに欠け肉汁（旨味）がなくボソボソした感じに。 スープは手作りで美味しかったけど猫舌の私も「ぬるい…」と思うレベル。お客様に子ども連れが多かったので、それを考慮してるのかな？と思いました。 某グルメサイトのハンバーガー百名店などもいくつか食べ歩いてますが、こちらは少し好みが分か...

ここの口コミで接客に対する苦言が多々出てきたので若干身構えつつ行きましたが、態度が悪いというより、硬派というか媚びを売らない接客というような印象でした。

たしかに多少、話し方や対応に素っ気なさがあるような気はしますが、目を見て話してくれますし、話し方もぶっきらぼうだとか突き放した言い方はしないのと、本当にきつい人は非常に怖い目をしますがそういったこともなく、きっと怖い人ではないんだろうなというのが第一印象でした。わたしは事前にここの口コミで見てたので知ってましたが、たしかにライ麦パンへの変更をおすすめするときにはプラス料金がかかることを付け加えた方がトラブルは起きないかもしれません。

ただおすすめされるようにライ麦パンへの変更のハンバーガーおいしいです。男のハンバーグといった感じのハンバーガーでした。なんというかハンバーガーも媚びない味、という感じがします。思ってたより味は薄めでした。今回クラシックバーガー(1/3ポンド)にチーズソーストッピングしましたが、かなりボリューミーで...

日曜日の12時半に入店。先客なし。 入店…店員さんが出てこない。 軽く1分くらい放置　笑 やっと出てきた店員さんに「空いてる席へどーぞー」と言われ着席。 嫌な予感…こういうお店ってハズレ率が高いから。 オーダー。クラフトメニューは夜のメニューらしい。 それがわからなくてそちらを選んだら「今は裏側のメニューです。ランチって書いてあるでしょ」と。 いや…言い方ね。傷つきました　笑

私たちの後に4組一気来ました。 そこで客全員に向かって店主一言。 「えー僕1人でやっているお店です。皆さん一気に来られましたので時間がかかります。お待ちください」 提供まで35分。早々に来たジンジャエールは炭酸がなくなりますよね　笑 ポテトが冷たい…待ったのに。 揚げすぎでスカスカ。待ったのに…。

私がいただいたのはクラッシックバーガーですがバンズは全粒粉入りかな？茶色い。しっかり焼いてあってザクっとしてる。全体的に塩味が強い。 ソースはおいしかったと思う。 ポテトは単純じゃなくて数種類が混ざってていいと思う。 お店も綺麗。 でもいい所が帳消しになるくらいの態度。 店主の接客が最悪で...