Syamojiya — Restaurant in Anjo

接客がよくて美味しくて最高でした。 お値段がちょっと高め…ドリンクに至っては高いです。(生大ジョッキ¥1,180)

手羽先は塩がしっかりかかりしょっぱめで、お酒に合う味でした。おいしい！ 地ダコの酢の物は浸かっているのではなくかけてあるだけなのでしょうか、やわらかくて美味ですが味がかなり薄かったです。 自家製イカの塩辛は柚子の香りと卵のまろやかさが良くて美味しかったです。 八丁味噌串かつは脂身多めでした。たっぷりかかった味噌だれがおいしくてキャベツが足りなかったです。笑 赤だしは豆腐ネギわかめ。寒い日のアルコールのあとのお味噌汁はしみますね……

お漬物盛り合わせは7種ほどとちゃんと盛り合わせてくださる盛り合わせで即注文。食べたらとても美味しくてテイクアウトまでしました。笑 作っているものも買っているものもある、とスタッフのお姉さんは仰ってました。私のお気に入りはピリ辛のごぼうで、息子は柴漬けだそうです。手作りのものあったんですかね…？とにかく、これだけの種類のお漬物を少しずつつまめるのが最高なのでオススメです。

お店の雰囲気も接客もとても気に入ったので、次はお鍋やお魚を食べに伺いたいと思います。 いい誕生日になりました。ごちそうさまでした。

駐車場あり(飲酒運転ダメ絶対) 喫...

旅の途中、 地元で人気の居酒屋さんへうかがいました。

なぜ地元で人気かって、 あちこちの席の人たちがお互いに挨拶、 親しそうに会話を交わしていますが宴席は別。 この辺りの方々の集まる場所なんだなぁと推察しました。

いただいたのは鯵の刺身、 白子の天ぷら、 焼き鳥、そして八丁味噌和えキャベツ。 これが愛知の郷土のお味って感じでした(^^) 焼き鳥のタレも甘め、 鯵のお刺身で供出された骨は後ほど赤出汁のお味噌汁としてサービスしていただきました。

特別に”味噌料理”と謳っているワケではないですが 予想外に愛知の味噌文化を堪能しました。

そうそう、日本酒のラインアップも豊富で、 地酒も種類あり、 メニュー以外からもオススメいただけるので スタッフさんに聞くとイイですね。...

金曜日の夜伺いました この日は予約なしでは入れませんでした おすすめの料理はぜひ食べるべし！ カサゴの刺身、土瓶蒸し、イチヂクの天ぷら美味しかったー 何食べても美味しかったし、お酒の種類も色々あり、楽しめました デザートの抹茶のわらび餅のパフェ？ ほうじ茶のわらび餅プリン甘過ぎないので、 みんな喜んでたべてました ソフトドリンクも色々種類があり、ホットなどもあったのでいい！ 思い存分食べて飲んだので、一人当たり7500円になってしまった...