Nagao Chuka Soba Chuo — Restaurant in Aomori

令和6年12月再訪 長尾グループで定休日が変更になったみたいですので、注意が必要です。 券売機が電子マネー対応になったり進化を続けています。 そして、燕三条はやはり美味しい。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 令和6年再訪しました。 市内に数店舗ある長尾中華そばの間で、味に違いはそこまでなくても、中央店の接客の良さが西バイパス店との差を生みますね。 立地柄、西バイパス店の方が交通の便が良いですが、中央店限定の担々麺やネギラーメンをはじめ、期間限定ものもよく出るので、足繁く通いたくなるお店です。 無料でできる背脂トッピングしたごぐにぼを頂きましたが、濃厚な味に背脂のマイルドさが合わさって、とても美味しくいただけました。 お店に行くと、いつもネギラーメンか、燕三条か、ごぐにぼか、それとも‥と悩ましいくらい美味しいメニューが揃っています。また行きます。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 朝七時から営業はありがたいです。 長尾全店昔に比べて値上がりしましたね。 物価高なので仕方ないですが‥。 よく食べる燕三条背脂煮干しラーメンに関しても、鬼脂はプラス50円になっていました。 麺の大盛も120円と微妙な値上がり。 ...

【2024年5月再訪】 注文は入口付近の券売機にて行う。本店とはメニューが少し違ってネギラーメン・四川坦々麺・台湾ラーメンなどあります。逆に本店裏メニューのごくにぼMAXは無い(普通のごくにぼはある)。チャーハンも無かった。あっさりな「生姜香る煮干ラーメン」が500円なのは驚いた。 駐車場は店の裏にかなりの台数あるので車での来店は何ら問題ありません。朝ラーやってます(開店7時)

【2018年12月追記】 いつの間にか「CHILL DINING」から「長尾中華そば中央店」に変わってました。これに合わせてスケート場隣の店舗は閉店した様です。前と違って長尾の煮干し系ラーメンが食べられます。

【CHILL...

■津軽ラーメンおすすめ！ 徹夜で高速走行して青森に入国、 そばの極楽湯で入浴した後朝ラーで利用。

津軽ラーメンが食べたくて 津軽ラーメンと言えば「長尾」という 情報を信じて選択。店は中央店を選択。

ショットバーかなにかを居抜で利用した 建物なのか「津軽ラーメン」でイメージ する店の雰囲気ではなく、アーリー アメリカンの香りがする店づくりでした。

開店して間もない時間帯に入店。 他のお客様はおらず、貸切。 迷わず券売機で津軽煮干しラーメンを選択。 注文時に「細縮れ麺」「背脂あり」を選択。 （店員さんから希望を聞かれます） 約5分でできあがり。

さっそくスープを一口。 うまい！煮干しの香りと出汁がほどよく 煮干しのエグ味はもちろんありません。 麺も好みの細縮れ麺でスープが良く絡む！ 背脂は無い方が良かったかな・・と 思いながらもスープも全部いっちゃいました。 ...