遅くなった夕食、家族で伺いました。自分は辛味噌チャーシュー+ホルモンライス、連れの2人は正油、塩とそれぞれ別々のラーメンを注文。 程なくして着丼した辛味噌チャーシュー麺は、程よいピリ辛でスープ旨いです。厚めにカットされたチャーシューは見た目は小さめですが柔らかくて旨いです。ホルモンライスはめちゃくちゃ柔らかいホルモンと旨いご飯のコラボでした。お米はゆめぴりかを使用との事で、旭川はコメどころですから旨さに納得です。連れが食べた正油ラーメンは、見ただけで旨いと分かる旭ラー特有の濁り濃いめ正油スープ。ここは珍しくゴマが入ってますがやはり旨いとの事。塩ラーメンのほうは白濁したスープでこれも旨かったとの事。個人的な感想になりますが、細麺が逆にスープのパワーに少し負けてしまってる感があるように思いました。もう少し太め(一般的な)のパツンパツン系の麺のほうがパワーのあるスープにさらに合っていて自分としては好みかなと こだわりのある旨いラ...
Read more2024.08.18 初訪問
営業時間が二部制で今回は17時オープンに来店しました。(本店は19時オープンです。) 自分はホルモンらーめん(味噌) 妻はチャーシューめん(醤油) サイドでチャーマヨ丼を注文。 ※ どちらも悪い意味では無く...
Read more味がしっかりしています。 あっさりしたラーメンが好きな人には不向きかもしれません。 先週はホルモンラーメンみそ(950円)を食べました。 今週はホルモンラーメンしょうゆ(920円)を食べました。 来週はしお味をいただこうと思います。 ……っていうくらい、私はハマってます。 ホルモンは柔らかくて美味しいです。 チャーシューも柔らかくて美味しいです。 初めて行った時は駐車場の場所がわからず、うっかりお隣さんの駐車場に停めそうになりました。笑 お店の横をちょっと入った所に斜めに駐車するようになっています。 接客は、特に良くも悪くもなく、「ラーメン屋さん」という感じです。 ラストオーダーぎりぎりに入店しても、嫌な顔せず...
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