Sukiya Asahikawa Kamui — Restaurant in Asahikawa

全体的に、スタッフの声が明るくなく、聞き取りにくい。スタッフは毎度同じことを言っているのかもしれませんが、客は今日初めて聞くそのお店のスタッフの声だとは思わないのでしょうか。

客がいるのに、店内に聞こえてくる話し声は、スタッフがお喋りしている声。これでいいと思いますか？客が一人もいないときに話しているならまだしも、何人も客がいる時にスタッフ同士で笑いながら話しているのは、接客業としてナンセンスだと思います。

会計時も、レジが半自動でやることが少ないのは分かりますが、スタッフが伝票を受け取った後に客より先に居なくなるのはどうでしょうか？特に支払い方法も聞かずに離れようとするのはオペレーションを完遂すらしていません。レジを離れようとするスタッフを呼び止めてクレカ払いを頼みましたが、これは正しい接客で、正しいオペレーションですか？

若いスタッフだから仕方がないと言ったらそれまでですが、それぐらいの基本的な接客もスタッフに徹底できない店...

you can choose the menu from the tablet, available in many languages, quick service, it's just about 5-10 minutes until your...

時々行くすき家だが土曜丑の日近辺ではもう10年くらい通ってる。目的はうな牛。10年前から比べると250円以上値上がりしてるんだね。さて、いつからか注文はタブレットになった。注文しておよそ3分くらいで到着するのは実に早いと思うが、牛丼ならわかるが鰻はどこに居たのだろうと思うね。さて、うな牛、鰻は柔らかくて相変わらず美味しい。山椒も特別仕様なのかしっかりと効いている。一方牛丼はそれの味。こっちはオレンジの看板の方が好みだが普通に美味しくいただける。しかしちょっと牛の量が少ないなと感じるね。そして、うな牛というくらいだから、うなぎと牛を一緒に食べるが、これが合わないんだなー。毎年食べてるがやっぱり合わない。別々に食べれば美味しいが組み合わせると何でこうなるか？と思うくらいだ。そして、うなぎのタレと牛丼のつゆがかかったご飯。この組み合わせもまた美味しくないんだなー。やはりうな牛は別...