Yamaokaya Asahikawa Nagayama — Restaurant in Asahikawa

旭川で一番トンコツの出汁感やカエシのバランスが整ってるスープ。旭川でというか全国的にかなり整ってて美味しいスープ。と、言っても山岡家は北海道と関東合わせて20ヶ所しか行ったことないが。 今回は朝ラーメン食べたがホントに整ってるし、提供スピードも早い。店員の感じも良いのでとても良い店舗。 不満があるとすれば朝ラーメンの麺の硬さが、かためとバリカタの差がありすぎる。まぁ決まってはいるんだろうけど、茹でる人によってちょっとの差があるのは間違いなくしょうがない。 にしてもちょっと差がありすぎる。かためで普通で、バリカタでハリガネぐらいの違いがあるので普通よりちょっと硬めが良いなーって人は麺の硬さに不満がある人がいると思う。 思うってか不思議なほど差があるので絶対不満がある人はいる。 まぁたまたま今回はその人だっただけで店舗によっても人によってもどうしても朝ラーメンの麺は差が出るので仕方ない。美味しくない訳じゃないし麺以外は良いし。

ちなみに替え玉2回しました。スープは良...

美味しかったです！ プレミアム塩とんこつに白髪ネギトッピングでいただきました。 味の濃さは普通を選びましたが、薄味好きの私には濃く(しょっぱく)感じました。 次回は薄めを選びまーす! 主人も同じものを注文しましたが丁度よいと言ってました。 全体的には美味しかったのでまた行きたいです。 プレミアム塩とんこつ　☆4

2025/05/04 期間限定の特製カレーとんこつラーメンを注文。 クーポンでコロチャーシューをトッピング。 カレーのスパイシーさはあまり無く、甘みのある味わい。 良く言えば誰でも食べやすいです。 とんこつもカレーで打ち消されてしまっている印象。 もう少し尖ったラーメンを期待していたので、なんとも中途半端な感じだったかな？ 美味しいかと聞かれれば美味しかったですが、 1回食べたら次もまた〜とは私はならないかな😊 期間限定の特製カレーとんこつラーメン　☆３

2025/06/07 サービス券がたまったので塩ラーメン頂きました！ 美味しかったです。 やっぱ...

The ramen is ok but the ventilation system inside the restaurant is not good at all ,I wasn't able to enjoy the food because of the very...