朝霞市の外れにある定食屋さん。 小さな工場や倉庫の多いエリアで「こんな場所に飲食店が⁉」って場所です。
営業は週に3日、1日2時間のみ。 店内はカウンター5席に小上がり3卓。 厨房内には母娘と思しき女性お二人。 お母さんが調理、娘さんが接客&調理補助という役割分担の様。
メニューは全て日替わりみたいですね。 今回は「生姜焼き定食」を注文。
生姜焼きは大きな肩ロースが2枚。 甘辛な味付けでごはんに合う。
副菜が沢山で嬉しい。 イワシの生姜煮、揚げカマボコ、里芋の煮物、漬物。 味噌汁の具材は大根。 熱々で美味い。
この内容で700円は大満足。 こんな場所にこんな真っ当な定食を出すお店があったとは。 こういうお店を「...
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