Marugen Ramen — Restaurant in Ashikaga

Got to try the real place finally! I tried Marugen first at UberEats and it was amazing! I especially liked their Chahan or Fried Rice! Their chicken was normal but it was hot and crispy. Their Gyoza was also nice! I tried their Tonkotsu Raman with Sesame seeds in it which was really nice especially since it's getting colder. The staff was really really friendly and they were all approachable. The atmosphere is also nice and cozy. We will definitely...

昨日は　開店のタイミングに合ったので　初トライ　予想通り待たずに入店　店内は標準ラーメン店の2番は有りそうなスペースで　客席もそれに準じている　店員はとても優しいトークで　リラックス年老いにはガチャガチャトークで無く良かった　おいらは　味噌とチャーハン　マダムは熟成醤油と餃子をオーダー　テーブル上には個性的なドロラー油(...

お気に入りのラーメン屋さんが完売だったので 友人においしいと進められていた丸源さんにおじゃましました。

男一人、ファミレス色が強いこのお店への来訪を控えていましたが 意を決して突入。

平日の14時を過ぎていましたが、なかなかの盛況ぶり。 時間的にも密になるほどではなく、ちょうどいい感じでした。 元気のよい女性店員さんに案内されて、一人用席へ。

今回が初めてなのでスタンダードなラーメンとから揚げの ランチセットを注文。

3分ほどでラーメンが着丼。 セットのから揚げはそれから3分もかからずに到着。 提供時間が早くてベリーグッド！

ラーメンの写真を撮り、から揚げセットが到着後に 食べ始めましたが、アツアツをキープしていました。

まずはスープを一口・・・ん？しょっぱい？ ・・・と思ったんですけど、慣れてきた？うん、おいしい！

真ん中の大根おろし？紅葉おろし？を混ぜちゃった方が ちょうどいいと私個人は思いました。

店内も広く、ほかにも色々なラーメンがあったので やはりファミリー向けなのだと感じました。

チェーン店にしてはと言ったら失礼かもしれませんが 完成されていると思います。（個人の感想）

味も良かったですが、私が特に気になったのは あの元気のよい女性の店員さん。

明らかに他の店員さんとは別格。 見ていて気持ちがいいほどでしたね。

店長さんなのか、それともさらに上の人なのか。 でも、頑張りすぎて体を壊さないように気を付けてくださいね。

たまたまお気に入りの店が休みで寄ったお店が とてもいい...