茶庵 瀧家 — Restaurant in Ashiya

開店してまだ2年程らしいですが、ごめんなさい、今日初めて行って思いました。この界隈でこんな子供騙しな経営では近いうち確実に潰れます。

女性店員の方、会計の際、クレジットカードの端末をうまく使えず、端末のせいにしていましたが、明らかに使い方を把握できていないだけ。

客が暗証番号を押しているところをガン見してどうする？基本的な常識をご存知ない。

別の3人の女性店員が出てきてやって、結局10分も待たされました。。。

初老の男性店員さんも出てきてましたが見てるだけ。オーナーか店長でしょうか？一見感じの良い方なのかと思いきや、賢くありません。店側のミスにも関わらず、お客さんに逆ギレする始末。信じられない。あり得ない！勿論謝罪するどころか、横柄な態度。こういう時にお店の本質が見えるのです。

店内はガラガラです。他の方の口コミにある予約した方が良いとは恐らくオープンした頃のお話なのでしょうか？

皆さん一度は来るかも知れません。しかし、二度来る客は少ないでしょう。オーナー？（上記の男性店員さん）、自分の立場を理解されていません。お客さんを逃すのが得意な様です。

肝心の食べ物です。軽食は美味しかったです。小さなコップに入ったお茶が付いてきますがおかわりには来て下さいません。

あらゆる処に子供騙し感が見受けられます。

かき氷は通常の3倍の値段、なのに美味しくありませんでした。。。半分食べたところで少し気持ち悪くなり残しました。

そして何より。。。帰宅後お腹が緩くなりトイレから離れられませんでした。本当に辛かった。。。最悪。友人は店を出る頃に既に腹痛を訴えていましたが、私は幸いその時は大丈夫でした。。。が帰宅後お風呂に入って暫くしてからきました。30分～1時間おきに来るのが6時間くらい続きました。尋常じゃないので念のため保健所に報告しました。

他の方も書かれていますが不衛生。これも致命的。

緩～い関西のお金に目がない自分本位なオーナーが自分のために作ったこの辺では直ぐに潰れるお店という印象でした。

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近代的でお洒落なお店で、お茶は優秀な農家さん、問屋さんの名前、茶名を全面に押し出して高級感を演出されており、お茶のラインナップも今流行りのシングルオリジン（単一農園・単一品種）とし、質の高い茶葉を揃えておられました。 茶器も市販品ではなく作家物をお使いになられているようでした。

煎茶を注文し、スタッフの方々がどのように茶器を準備され、どのようにお茶を淹れているのかを見させていただきましたが、残念ながらお茶に関して基本的な部分を理解されておられないなと思われる場面が多々見受けられました。 出されたお茶はやはり美味しく感じるものではなく、せっかくの優秀な茶葉がもったいなく感じてしまいました。

開店されて間もないお店ですので、これからスタッフの皆さんもよりお茶に関してのお勉強をされていくことと思いますが、それよりもまずはスタッフの皆さん自身が毎日お茶を飲み、お茶の事をもっと好きになっていただきたいという感想を持ちました。お茶は嗜好品である前にもっと身近な飲み物であるはずです。そうすれば淹れ方マニュアルや温度計やタイマーなどに囚われず、本物のお茶でお客様と向き合い、本物のおもてなしができる...

Great. I went with my partner. The price is a high, but the atmosphere is nice (I could hear myself) and japanese food is most...