Name: オーベルジュ フレンチの森 Prince Etoile（プランス・エトワール）
Telephone: +81 799-70-9061
Rating: 4.8

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オーベルジュフレンチの森 Prince Etoile（プランス・エトワール）

Description

Nearby attractions

Nearby restaurants

オーベルジュフレンチの森 La Rose（ラ・ローズ）

Japan, 〒656-2301 Hyogo, Awaji, Kusumoto, 字場中2593番8 C棟

オーベルジュフレンチの森 Grand Baobab

Japan, 〒656-2301 Hyogo, Awaji, Kusumoto, 字場中2593-8 B棟

Aman no Shokutaku, "Utage"

Japan, 〒656-1726 Hyogo, Awaji, Nojimatokiwa, 1042 1階

海神人（アマン）の食卓「桟敷」Aman no Shokutaku, "Sajiki"

Japan, 〒656-1726 Hyogo, Awaji, Nojimatokiwa, 1042 2階

Nearby hotels

Keywords

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Japan Hyogo Prefecture Awajiオーベルジュフレンチの森 Prince Etoile（プランス・エトワール）

オーベルジュフレンチの森 Prince Etoile（プランス・エトワール）

Japan, 〒656-2301 Hyogo, Awaji, Kusumoto, 字場中2593番8 A棟

4.8(99)

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yukienglishyukienglish

話題の淡路島西海岸。観光スポットとしても、また食通がわざわざ訪れるレストランでも人気急上昇中で、カフェやレストラン、観光＆宿泊施設などが続々オープン！今関西の中でも注目度が高いおでかけスポットです。今回、素敵な春の淡路島へうかがいました。ディナーはロマンティックなオーベルジュレストランでいただきました。淡路の海の幸、山の幸を堪能今回私たちは「Prince Etoile」(プランスエトワール)へ。可愛い壁紙や設えでありながら、落ち着きのある部屋でリラックスできます。また、窓からは周囲の自然を感じられるのがまた素敵。夜はライトアップもとてもロマンティック。お料理は、淡路産玉ねぎをはじめとする淡路産の旬のお野菜をふんだんに使い、バターや生クリームを極力使わない健康志向「ニュートラディショナル」。最初に淡路らしいお楽しみが・パテドAwaji金猪豚（ゴールデン・ボア・ポーク）のパテドカンパーニュ。蕪のポタージュ　静岡産の桜海老を散りばめて確かに蕪の風味！味がマイルドでとてもおいしい。鰹のマリネ　新玉ねぎのグリビッシュソース春の若々しい鰹をマリネに。素材の良さがダイレクトに伝わります。タルタルソースのようなソースには新玉ねぎがピリッとしたアクセントに。ここまでが好みでした。メインは低音調理オンパレードさて今回３つのレストランのうち、こちらを選んだ大きな理由はこちらのデザートでした。軽いテクスチャー　苺のミルフィーユカモミールの泡に浮かんだいちごのミルフィーユ。淡路島牛乳のバニラアイス、メレンゲ。全体に軽さを感じるデザートです。ワゴンで運ばれてきてワクワク感が高まります。全種類とおっしゃる方が多いですと聞いたのでぜひ！と全種類お願いしたら、とてもかわいくもりつけてくださいました。説明書きもかわいい。全種類とおっしゃる方が多いですと聞いたのでぜひ！と全種類お願いしたら、とてもかわいくもりつけてくださいました。・コーヒーまたは紅茶珈琲をいただきました。通常のコースは10,000円。 11歳未満の子供の入店不可であり、わが家はぎりぎり入店可能でした。でもこれが次男にとってもとてもよい体験だったようで、大人と全く同じコースを、マナーに気をつけながら、食べることに緊張しながらもとても喜ばしい体験として楽しんでいました。ドリンクも子供たちはワイナリーの作るぶどうジュースをオーダー。大人の味わいとのことでした。・小菓子のワゴンデセール

Tom TTom T

オーベルジュフレンチの森 La Rose に一泊し、夕食と朝食をいただきました。ほんとに最高の休日になりました。まず、お迎えいただいた方をはじめスタッフの方々の対応がとても印象がよく、コミュニケーションも程よく過剰でないところも、安心感が持てました。ご案内いただいたお部屋はとても可愛らしく、写真のイメージ通りです。木の建具や、アロマの香りが心地よく、調度品や食器まで全て気を配られているなと感心しました。お部屋からの眺望が素晴らしく、淡路島の自然と非日常を感じられます。お部屋の清掃も完璧で、お風呂が檜なのですが、新品？と思うほど綺麗でした。お部屋は少しコンパクトですが、2人だったので狭さは感じず非常に快適でした。フリーのウェルカムドリンクも素敵なラインナップです。アメニティはスキンケア用品もあり、ホームページの記載よりも多かったと思います。建物もとても可愛らしく、お庭も手入れがされていて綺麗です。（ライトアップは少し多め。数や色合いをもう少し抑えて、全体にカントリー感が出ても素敵かも。）夕食ですが、コンセプトのとおり和のテイストが感じられるお料理で、どこか親しみやすいお味でほっとします。一皿ごとに食材や調理法、温度の調和が素晴らしく、コース内容も思っていたよりも豪華でした。お食事の進むスピードも良く大満足でした。フレンチをいただく機会が多いわけではないですが、自身の経験の中では一番美味しかったなーと思います。あと、フレンチをいただいて、すぐに2階のお部屋で休めるというのは最高ですね。朝食もとても豪華です。新鮮な淡路島の食材が並び、目にも鮮やかです。少し遠方ですが、特別な時に必ずまた伺います。

kyoubashi kazukyoubashi kazu

誕生日のお祝いとしてランチに行ってきました。ここはニュートラディショナルなフレンチということで、たまごや牛乳を極力使わないフレンチ料理です。ソースは最小限にして、素材の甘みや旨みを楽しむ感じです。器も綺麗で、内装も素敵、サービスもいい感じでした。今回魚料理にトッピング追加で、オマール海老をお願いしたのですが、甘くてプリプリしてて、最高のお味でした！あと、アニバーサリーコースではなかったのですが、予約時に誕生日の話をすると、当日デザートにかわいいケーキプレートとサプライズなサービスをいただきました。とても嬉しかったです。この一角はフレンチの森というところで、内容の違う3つのフレンチレストランがあります。ぜひ他の店も行ってみたいと思いました。また、こちらは二階で宿泊もできるそうです。ワインを飲み過ぎても、すぐ二階で眠れるというのはいいですねー！ゆったりした時間が過ごせそうです！