Sakuhi — Restaurant in Awara

A little Japanese cuisine restaurant which cooks & serves many fresh local food. Visited there for dinner when I stayed Matsuya Sensen (Onsen place)cross the road from the restaurant. An owner ( Taishou) cooked &run the place by himself, so it took around 3hours to finish the whole a la carte menu. Love the quality of food, but it can be served less food for ladies perhaps. Worth trying there when you visit Awara onsen area and don’t forget to...

6月、あわら温泉グランディア芳泉近くにできた日本料理店です。 ビルの1階にあり、お店横の砂利スペースが駐車場になります。 オープンキッチン前のカウンター席とテーブル席が2つの小さなお店です。ランチは2750円、5500円、8250円の3コースありました。 店主さんがお一人で調理され、女性スタッフの方が運んでくれます。季節感のある食材や、三国の魚、若狭牛、炭で火を通すお鍋など、見た目も華やかで美しいお料理でした。炊き込みご飯は、余ったら持ち帰る用に詰めていただけました。食後のお抹茶もおいしかったです。 1つ1つ丁寧に目の前で調理提供されるので、全て食べ終えるまで2～3時間かかります。贅沢な時間を過ごすことができました。 帰り際はお店外まで出てご挨拶してくだ...

突然の電話予約にも関わらず丁寧に対応頂けました。 オーナーとのお話も楽しみつつ、とても美味しいコース料理が頂けました。 予算や料理内容についても希望を聞いてくださり、即対応頂ける柔軟さが素晴らしいと感じました。 また、一つ一つの料理に工夫が凝らされている所や、料理を盛り付ける器選びに人柄とこだわりが出ていると感じました。 ついつい長居しすぎて申し訳なかったのですが、たまたまこの店に出会えてとても楽しかったです。 また福井に来たとき...