R7.3/31 毎回訪れる度に担々麺が気になっていたがパーコー麺から浮気が出来ずに本日ついに意を決して担々麺を注文しました。 っう!う!美味い! この界隈では、一番美味しい担々麺胡麻の丁度良い濃厚さとクリーミーな感じと青菜とひき肉がまたアクセントになって美味しさ倍増食欲増し増し次はパーコーと迷ってしまう…食べたばかりでまた食べたくなる担々麺でした。ご馳走様でした🙏🏻
R4年〜度々訪問 パーコーラーメンが好きで色々食べましたがやっと口に合うパーコーに出会えました。おそらく片栗粉を薄くつけて揚げたパーコーはクドくなくてしっかりした味付けの為ラーメンもパーコーに合わせやや薄味の醤油ラーメン(煮干し系)になっている為一緒に食べる事でバランスが良くパーコーラーメンとして最高でした。辛口コメントの方が居ますがパーコーラーメンを知らないのかパーコーとラーメンを別々の物として食べているのか調味料になれてしまった舌なのでしょう、味噌ラーメンも丁度良い濃さで最後まで美味しく頂きました。チャーハンも量は、少な目でしたがストライクな味付けでした。次は、担々麺と餃子を注文したいです...
Read more家系のガツン系大好きです。ですが、こちらのお店はアッサリのコクありという感じでしょうか。あと引いて、つい通ってしまいます..お出汁がとても丁寧な気がします。(素人目ですが)スープまでつい飲み干してしまいます。魚介というか..煮干し?かつお?椎茸?なんでしょう..
とにかく、ほっとします。 お酒飲んだ後などにもスッキリです。
チャーハンのパラパラ派としっとり派と最近話題になっていますが、チャーハンはしっとり目のパラパラです。美味しいので作り方を聞いたところ、味付けはシンプルでした。恐らく、自家製チャーシューがジューシーなものが入っているのが決め手なのかと..自己判断。
店主は映画好きで色々オススメの映画など、忙しい時間でなければ教えてくれたりもします。洋画に詳しいです。カウンターだけで約10席のお店です。
数名で来店しても、バラバラになることはまずないかと..席をずれて譲ってくれたりと、親切なお...
Read more2024.8.21訪問。 夕飯は都合により、若松町の【ラーメン壱喜】を訪問。今回は「醤油ねぎラーメン」と「餃子」にカミさんは「パーコー麺(麺半麺)」!ほんのり魚介の出汁が香るスープが、たまらなく安心感を与えてくれ、ちぢれた細麺との相性も良い感じ( ^ω^...
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