コッペ田島 千葉若松店 — Restaurant in Chiba

2日間連続で利用してみました。ベースになるコッペパンはほどよい柔らかさともっちり食感で小麦の風味も良くものすごく美味しい！トッピングや食材問わず全てがよく考えられた構成のメニューでほぼハズレなし。ドトール系列なのでドリンクセットのコーヒーもグッド！あっさりした味で苦みが少なく、深煎りの強い香りもないので飲みやすい。 最大の難点課題は他の方も書かれている通り「待ち時間の極端な長さ」。二日目は昼ピーク後の15時頃だったが日曜のためか変わらぬ長蛇の列で、待ちから商品受け取れるまで１時間弱かかりました。五人のスタッフさんが懸命にオペレーションをこなしていたのは目視できたが、スタッフ数やオペレーションスピードに対してのオーダー量が明らかなキャパオーバーで、オーダーを一つずつこなしていくので精一杯で手詰まりの雰囲気が丸わかり。週末祝日特別休暇時期は混雑を見据えた人員数やポジショニングの工夫、商品の質を落とさないことを前提の混雑時対応用の特別変更オペレーションの構築などの対処が必要では？効率化を図ることが質を低下するとは限らないだろうし、それをできるだけのノウハウや技術を母体であるドドールの運営で培っているのでは？それを活かしきれていないのが惜しい。 質が良くCSが高い商品が故に、無駄な待ち時間を強いられることで結果的にCSが低下し待たされる店というイメージや事実が拭えないのは非常に勿体ない気がする。 time is...

初めて持ち帰りにて利用しました。

１０日の揚げパン(１５０円の)１００円の日なのと、日曜日だった事が重なったのもあったのか、15時半にも関わらず１０組み位の行列でした。 注文するまで３０分以上待ち、出来上がるまで１０分程かかりました。 定員さんは４〜５人です。

焼きたて、揚げたて、作りたてとの謳い文句と待ち時間から温かい物が出てくると思っていたのに、注文したエビカツたまごはパンは仕方ないにしてもカツ位は温かいのかと思っていたのに、冷たい…。 保温ケースに入っていたピロシキはほんのり温かいかな？程度…。 持ち帰りと言っても車の中で食べたので帰り道に冷めたと言うわけではないです。

正直、本当にガッカリでした。 コッペパンはフワモチで美味しいのでそこだけが＋ポイントです。

イートインでの注文したお客さんに温かいのでクリームが溶ける前にお召し上がりくださいと定員さんが言っていたので温かいのが出てくると思っていたので本当に落胆でした。 はっきり言って長時間並んでまで食べたい物ではなかったです。 サンドイッチとしてのリピートはないです。

ただ、前のお客さんがプレーンを注文していたのでプレーンを持ち帰りにして自分で好きな具を挟んで食べる分に...

ママ友とランチでお伺いしました！

11時ごろに着いた時にはレジに3名ほど並んでいました。 イートインにも何組かいらっしゃいました。

店内は綺麗で明るく雰囲気も良かったです。

メニューが豊富で迷っていると続々とお客さんが入ってきます。

〜注文したメニュー〜 ①タルタルチキン南蛮(コーヒーセット) ②チーズたっぷりチキンカツ

食べ比べしたかったので、ハーフにカットして提供してもらいました！

コッペパンはふわふわで軽い口あたり。 これは食べ過ぎそうな予感。

①は卵たっぷりで甘い南蛮チキンがコッペパンにも最高にマッチしてます

②は注文してから揚げてくれたみたいで、サクッサクッ！ こちらも甘めのタレがよく合いました！

家族へのお土産ように、半熟卵のビーフシチューと、チーズカレーを買って帰りました！ 翌朝トースターの「揚げ物　あたため」で温めて食べましたが、外のカリカリはしっかりしていて、子供達もおいしかったと、すぐ完食してしまいました！

店の雰囲気的に女性客が多いかと思っていましたが、ガッツリメニューもあるので以外に男性客も多くテイクアウトしていました！

注文してから作るものもあるので、時間に余裕を持って行くのがいいです...