Bread, Espresso & — Restaurant in Chiba

祝日にカフェ目的でお邪魔しました。千葉公園駅から降りてすぐに見える店の列に並び始めるも「あれ？これ喫茶店じゃないな」と気づき離脱。少し離れたところに、暖簾は掛かっていないもののネットでみた写真に似た場所を発見。「これ初見殺しでは？情弱は絶対に終わる…」と思いました。9時の時点で5人待ち。ちょっと出遅れたものの「これなら開店と同時に入れるだろうな、早めにきて良かった」と安心していました(が、しかし…)。 暖簾も案内もないため、途中通りかかる人から「これは何の列？」と何度か尋ねられました。 10時になると店員さんが暖簾を掛けに来て、店の前までみんなで移動。店の前にはメニューがおいてあり、現金使用できませんの文字。私は事前にネットで情報を得ていたので知っていましたが、並んで並んでやっと店の前まで来て「え‼現金しか持ってきてない！」という人もいるんじゃないのかなぁなんて心配になりました。 まず、店員さんが1組目のお客さんから順に「何名さまですか？」と聞き取り、人数をメモ。その時点でほとんどのお客さんが、並んでいる人数よりも多い人数で報告していることが判明。どうやら同グループの中で何人かはパン屋に並び、パンを購入してからカフェ列に並んでいる相方と合流する、といった状態。 それでも店の席数を考えても1陣目で案内されるだろうと思っていたが一向に店内に呼ばれない…。その間、また別の店員さんが同じように「何名さまですか？」と聞きとり。(さっき聞かれましたが…)と心の中で呟きながらも待つ。 やっとこさ案内されたのは10時30分過ぎ。席はガラガラ。…ですよね。。 キッチン内には2名、フロアに1名、計3名で回しているようです。席が空いていてもサービス提供に支障がでる場合案内する人数を減らすというのはよくあることだが、それにしても一度に案内するお客の数が少なすぎる。。なんと、外で相当のお客さんが待たされているというのに、一時店内にいるお客が私と相方の2名だけ、という状態に陥りました(アップしている写真を参考。これ、外に50名近いお客さんを待たせているときの店内です)。

フードメニューは3種類しかありませんが、味は美味しかったです。パン自体は隣のパン屋さんから運んでいるようです。 で、驚いたのが「蜂蜜かけ放題です」と運ばれてきた蜂蜜の量。「いやいや！こんなに要らない！」と声が出そうになるほどの量です。サービス自体は有難いし、とても素晴らしいことなんですが、量が多すぎる！プラコップにいっぱいいっぱいの量です。もちろん使い切ることは出来ません。え？これ使い捨て？継ぎ足し？継ぎ足しは衛生的にちょっと…でも残ったもの全部捨ててたらそれは勿体ないだろう…とこれまた心配に。店員さんに聞けば良かったと後悔。

店内の雰囲気は素敵で、かつ味が美味しかっただけに、案内の遅さが残念過ぎました。 自分のあとに並んでいるお客さんに対して「早く案内してあげて！」と心配になっ...

What a delicious gem! We were so impressed by the delicious and affordable pastries. We arrived on a Thursday at 1:30pm and there was no line or wait. We didn’t realize our luck until reading other reviews. Customer service was terrific and the pastries were of very high quality and some of the best...

3名でカフェを利用しました。 まず、入口の門をくぐり、少し歩くとお店がありますが、肝心の入口に暖簾や看板等が一切無かったため、並びの列を見つけるまで店舗だと気が付きませんでした。 また、並び始めて10分ほど経過した際に、店員さんから「フレンチトーストの注文はおいくつですか？」とだけ確認があり、2人は別の食事メニューを注文する予定だったため「とりあえず1つでお願いします」とお伝えしたところ「後ほど改めてお伺いしますので」と言われました。 さらに15分ほど経過したところで「食事メニューは完売しました」という小さな手書きの用紙が店舗入口のメニュー表に貼られましたが、並んでいる方々には完売のアナウンスは一切ありませんでした。 それから30分ほど経過し、店員さんが再度入店前にフレンチトーストの確認に来られたので、「食事メニューが終了したという用紙を拝見したのでフレンチトーストの追加をお願いします」とお伝えしたところ、「それは出来ません」と断られました。 後ろに並んでいる方は普通に予約が出来ており、なおかつ正式な注文では無いにも関わらず、何故変更ができないのでしょうか。 これでは何のために並んでいる列なのか分かりません。 また、食事メニューが終了し、変更もできないのであれば、最初にその旨をきちんと伝えるべきですし、そもそも確認の段階では、メニュー表すら見ていない状態でした。 一言「フレンチトーストをご注文されない場合、食事メニューの残りが少なくなっているためドリンクのみのご提供となるおそれがありますが、よろしいでしょうか？」と確認を取るだけで良かったはずです。 また、下駄箱が店舗の奥にあり、靴を素手で持ったまま下駄箱まで歩く事に違和感を覚えました。 会計待ちの際にも靴を手に持ったままの状態になるため、雨の日などは床や手が汚れてしまうと思います。タイルを敷くなどして、会計から下駄箱までは土足で入れるように改善すべきだと感じました。

とても期待していたお店だけに、非常に残念でした。 今後、この店舗を知人や家族に勧め...