Choushimaru Miyagino — Restaurant in Chiba

I’ve visited many Choushimaru locations as it is the best value for quality sushi. This location is my favorite. I usually spend about ¥2000 and always dine in for freshness. The taste is amazing and pieces are large. Even the pickled ginger is fantastic! I recommend the maguro and salmon saikyo aburi for sushi and arajiru...

近所の銚子丸がリニューアルオープンしたということで初来店。以前の店舗は道路を挟んで反対側にありましたが、駐車場が狭く入るのが億劫で敬遠して一度も行ったことがありませんでした。しかしリニューアルオープンした店舗の方は駐車場も入りやすくてなんの心配もなく駐車できました。店員の接客もとても丁寧で好感が持てました。入店したらすぐに店員さんがやって来て席まで案内。席に着いたら注文方法、ランチタイムはあら汁などの汁ものが無料で飲み放題であること、オススメのメニューなど丁寧に説明してくれました。あら汁などが無料で飲み放題ということで(セルフサービス)、私はあら汁を頂きました。出汁が効いていてとても美味しかったです。ただ、魚の骨がかなり入っているので気になる方は身の部分は取らずに汁だけお椀に入れるといいと思います。肝心の寿司の方ですがグルメ寿司だけあって100円寿司より質が良いです。初めての来店でどれが美味しいか分からなかったので様々なネタが一貫ずつ入っている1000円程のセットメニューを頼みました。どのネタもバイヤーが厳選して選んでいるのだろうと思わせるもので、とても満足できる内容でした。最終的な料金は3人で6000円位。100円寿司に比べたら少し高い気もしますが、たまの贅沢に...

追記　2024年初めて伺いました。 一番安いメニューは据え置きの様ですが、 期間限定商品などが値上がりしています。 時節柄仕方ないのかも知れませんが。

追記　冬メニューを求めて久しぶりに訪れました。 配膳ロボットが導入されていました。 主に飲み物の配達に使用している様でした。 いつも満員ですが人手が足りてないのか、湯呑みやお手拭きが出てくるのが遅くなりました。 ロボットも導入したばかりの様でまだ使いこなしている感じでも無いです。 今回初めて稲庭風うどんを頼みましたが、 思いの外直ぐに出てきたのですが、うどんもダシも緩くてガッカリ。

2022年12月6日に新規店舗に移転。 旧店舗よりざっくり2倍のお客様と自動車が停められる様になりました。 店内は回転寿司のレーンは無くタブレット端末のオーダーになりました。皿も絵皿では無く白地の皿に統一されました。 食べ終えた皿は山積みする事なく持って行ってくれます。 メニューはタブレットですが扱い難い人用に 標準的なメニューは頼めば出ます。日替わりメニューなどはTVモニターに表示しています。 あと減塩醤油等もタブレットでオーダーできます(無料)。 出てくるネタとか寿司のレベルは旧店舗や...