Hoshino Coffee — Restaurant in Chiba

This cafe even has a room for around 10 people, good for meeting place. BUT, if the place is busy, you need to leave the “for group room” within 2 hours. NO CREDIT CARDS, NO IC CARDS SUCH AS SUICA. CASH ONLY....

2021年5月15日　初訪問

星乃珈琲店は久々の訪問でおゆみ野店は お初になります😺

私は苺のレアチーズケーキ🍰の ドリンク付きを頼んでみました。

妻は豆乳のカフェオレに苺を使った デザート。

妻が頼んだ苺のデザート名は忘れて しまいました😅

私が頼んだコーヒーは苺のチーズケーキに 合わせてアメリカンの織姫ブレンドを チョイス。

メニューを確認すると酸味が5つ星のため イチゴのチーズケーキと相性が良いだろうと判断しました。

テーブルに届けられた織姫ブレンドを 一口啜ってみると、あれれ？酸味どころか

苦味がけっこう強い😩

期待をしていた酸味は殆ど感じません。

酸味⭐️5つなら多少の酸味は感じるはず ですが・・・

飲みやすいアメリカンの織姫ブレンドで あっても私には苦味が強いと思います。

ブラックで飲むには若干、口に合わないため スティクシュガー1本入れて飲み干しました。

苺のチーズケーキも甘さが強く、このケーキも私の口には合いません😿

もう少し甘さを控えめに作って欲しかった。

以前、訪問した星乃珈琲のお店はコーヒーがそれ程苦くなかったと思います。

けど、焙煎方法や淹れてくれる人の腕前に よってコーヒーのテイストは大きく変化 しがち😿

その点を差し引いてもこのコーヒーの 出来には納得が出来ません。

最初は苦味が強いためフレンチローストの コーヒーを出されたのかと思った。

私にとって星乃珈琲店はこれっきりですね。

リ...

平日14時ぐらいに行きました。 ちょうど帰るお客さんが多く、店内は割と空いていました。 店内の照明は少し暗めで、ボックス席は、座席の背もたれが高く、それぞれの席がガラスで仕切られているので、個室のような雰囲気もあり、とても落ち着きます。周りの話し声でうるさいというようなことも無さそうです。

季節限定の栗のスフレパンケーキのドリンクセットを注文しました。 焼きあがるまでに20分程かかるとこのこと。 待った甲斐あって、焼きたてふわふわのパンケーキが運ばれてきました。 栗のクリームの下にはアイスクリームが。 程よく溶けてとてもいい感じ。パンケーキは周りが少しカリッとして、中はふわふわでとても美味しかったです。

コーヒーは星乃ブレンドをチョイス。 割と濃いめのしっかりとした味わいで、ミルクと合いました。 美味しかったので、おかわりを注文。二杯目は他のコーヒーを選ぶこともできて半額です。 とてもいいサービス！

近所でカフェ選びに迷った時は、星乃珈琲が間違いないね...