Karamenya Masumoto — Restaurant in Chiba

The eggs in the ramen were delicious, however, the soup lacked flavor, with the main taste being from the spice, raw garlic, and nira. It lacked volume with just a little bit of mince and a small helping of noodles. The price was high comparatively to the other stores in this food court and didn't really offer...

行ったことのないラーメン店巡りの第11弾として、2025年4月11日の夜に初訪問しました。金曜日の夜6時でした。 学友からの前評判としては、非常に美味しいお店であるということと、スープの辛さ指定ができるとのことで、とても楽しみにしておりました。幕張豊砂駅や海浜幕張駅周辺は、それなりの用事がないと行きませんので、別件の用事の帰りがてら訪問しました。 初訪問した当日は混雑の時間帯であると予想しておりましたが、平日のためか予想に反して桝本殿が店舗を構えているイオンモールのフードコード内は空いていたので、すぐに注文できました。 初回訪問で私が注文したメニューは、「トマト辛麺」「チャーハン200g（半チャーハン）」です。 「トマト辛麺」の標準具材は、溶き卵🐥、ニラ、トマトエキス、にんにく、唐辛子の効いたスープです。追加トッピングとして、追加ニラ、追加ネギ、追加溶き卵🐣🐥を購入しました。なお、選択した麺は中太麺、辛さは無料仕様内での「3辛」の設定としました。 ラーメンの全体的な外観は写真をご参照くださいませ。 （※...

激辛を求めてイオンモール幕張新都心3階にあるのフードコート（ごちそうパーク）に訪問。 辛い料理を専門とする店舗をなんとグランドモールではなく、ファミリーモールに出店してくれただけでも、とても貴重な存在となりそうです。 なにせ同じフードコートのお店は、はなまるうどんや幸楽苑、モスバーガー、銀だこ、四六時中、リンガーハット、スイーツのお店というまさしくファミリー向けのお店ばかりなのですから。

訪問したのは、平日の14時過ぎ。 もちろんフードコート全体がガラガラのなか、目的のこちらのお店にまっしぐらです。 メニューはレジ前にしかありませんので、ガラガラだったから良かったものの、混んでいる時は焦ってしまうかもしれません。

とりあえず辛麺5辛太麺大盛で1,150円を注文。 段取りとしては、辛麺の種類、辛さ、麺の種類を選ぶ必要があるので、優柔不断の方は予めネットで調べておくと、良いかもしれません。なお、店員さんから「にんにくは抜いておきますか？」という、ありがたいお言葉に素直に従います。なにせ、仕事中ですからね…

注文してから5分もかからずにピーピーと呼ばれました。 若い男性ばかりのオペレーションですが、とても良い連携のようです。 受け渡し口には調味料はほとんどなく、何も加えることなく席に持って行きます。 紙エプロンが用意されており、気軽に手に取れるのが好感持てました。とてもありがたいですね。

見た目は赤いため辛そうですが、ニラと卵と挽肉の色合いがとても綺麗です。 追加料金無しの5辛としましたが、一口啜ると大して辛くない… 一味唐辛子メインの辛味なので、喉に直接唐辛子が絡むと咳き込みそうになりますが、某北極などに比べるとたいしたことはありません。激辛を求めるならば、16辛あたりが妥当だと思います。 スープの甘さもあるので、箸が止まらずに一気に食べ切るとなんだかんだ言っても、食べ終わる頃には汗だく。 カプサイシ...