Yatsugatake Hyogakuten Shinkemigawa store — Restaurant in Chiba

かき氷が食べたくて初訪問。 駅からは近い5分程度です。

日曜日の寒い夕方、お席は空いておりました。 メニューを見ますと クリスマス氷があったので こちらを注文。 お友達は小さなタイプの苺のかき氷を。

着席での注文となります。

キレイで大きめのクリスマス氷。 飲み物はフリーのものは無かったと思います。

バニラとコニャックの香るクリーム 食感のアクセントはグラノーラとピスタチオ 大きな苺が乗り、別添えシロップも付き 美味しかったです。

ご馳走さまでした^ ^

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追記　改装も終わってやっと開店している時間に伺う事ができました。 全てのメニューが八ヶ岳天然氷のかき氷かと思ったら2種類だけでした。他は全て純水氷。しかも天然氷は2000円以上！ 完全に気後れしました(汗)。 しかし食べたかったので思い切って頼みました。 結構大きな白いかき氷の塊が来ました。 ソースはオリジナルにしました。 とりあえず一口食べてみたら甘い！既に練乳がかかっていました。普通のかき氷に練乳を掛けてあるのとは全く異なりました。白っぽいのは既に練乳が掛かっていたからでした。そのまま食べてもスイスイ食べられます。かき氷はフワフワで食べたら口の中ですぐ消えて頭がキーンと痛む事もなくどんどん行けました。 深く穴を掘っていっても練乳が途切れる事なくどこまで行っても練乳が入っています。本当に謎。 穴に入れようかと思っていたソースのかけどころが分からず外側にチビチビかけて食べる事に。 ソースも美味しい。お金は掛かりましたが不思議な体験でした。 どんな作り方をしたら中まで練乳なのか聞いてみたら氷の塊を作りながら練乳入れて間に練乳を三層分作っているそうです。結構手の込んだ作り方でした。

追記　2025年7月12日にリニューアルオープンだそうです。 暑くなってきたのでカキ氷でもと思っていたら 休業になっていました。 2025年7月初...

嫁さんと子供２人（２歳、４歳）を連れてなんか夏らしい事をしたかったのですが、猛暑すぎて屋内で楽しめるかき氷に決定！Google先生で検索！長野まで行かなくても天然氷が食せる店発見💡 て事でこちらのお店にしました。 駅から5分位くらいの所に急にオシャレなカフェが現れます。周りとは雰囲気全然違う事にドギマギしなが入りました。 ほいでオーダーは、ティラミス、いちごミルク（子供サイズ）選べソースの3つ！ 選べるソースの方は、キウイ、レアチーズ、プリンをオーダー、10分もしないうちにチャク丼！ 天然氷を使ってるお店だけあってやはり氷はフワフワ雪解け食感でした。ソースに関しても抜かりなくフルーツはフレッシュを使っていてかき氷用で味が濃い、練乳も手作りやマスカルポーネを使った練乳があり好みのオーダーをできます。価格帯は1500円前後でした。この値段でこのクオリティーは、有です。長野に行く事おもたら断然お得やしフレッシュフルーツを使って水臭く無いのが感動もの、後はベビーカー対応がとても嬉しかった！また行きたいと思いました。 あと今度はプリン🍮を食べたいな！僕らがついた頃には売り切れてました。隠れた名店に優越感...