鮨みやもと — Restaurant in Chigasaki

『鮨裕』『寿し康』『さくら寿し』など茅ケ崎には駅南エリアに人気の寿司店がありますが、こちらもその1店です。 緊急事態宣言によって通常営業は休業されていた頃にテイクアウト中心の営業をされていたので利用してみました。 ８貫と巻物は、本マグロ...

I had such a great time there, Chefs were professional and friendly, the food was beyond delicious. Very fresh fish and the sushi rice taste amazing. I will Come back as soon...

ランチで利用しました。 当日に電話で予約できました。

駐車場はお店の裏に2台分あります。 かなり狭い駐車場ですが。 コインパーキングは少し離れています。

お鮨は赤酢シャリの江戸前鮨。 基本はおまかせコースみたいですが、 追加で鮨を注文できました。 おまかせコースには前菜（私は岩もずくと茶碗蒸し）やお味噌汁も付いてます。 味は感動するぐらい美味しい。 魚の旨味だけでなく、シャリもたっていて非常に美味しい。 魚の旨味を引き出す下ごしらえも伺えて、とても丁寧な仕事をしているな、という印象です。 ただ、私が注文したおまかせの10巻では、男性にとっては、少し量が少ないな、っていう感じでした。

お店の雰囲気もカウンターとテーブル席で雰囲気も良く、清潔感もあります（トイレがすごく綺麗だった）。

あの雰囲気と鮨のクオリティを考えると、ランチではコスパは抜群。...