麺や 一光食堂 — Restaurant in Chigasaki

2020年12月訪問 以前は創業1971年のボロボロな外見の食堂だったのですが、10年位前にリニューアルしてから小綺麗な一軒家食堂に変わりました。 店頭には『麺や』表示はあるものの、一光食堂という店名が掛かれた看板は見当たりません。 それがとても謎ではあったのですが、現在は『一光食堂』の看板がついているようです。 きっと同じような意見がお店側にあって分かり辛かったので直したのかもしれません。

店内は、ラーメン店というよりは定食屋さんの雰囲気のようでもあり、テーブル席を中心とした構成で、グループ利用しやすい雰囲気ですが、一人客も気軽に利用できそうです。 メニューは、各種ラーメンと半チャーハンのセットや一品料理の定食メニュー、餃子や水餃子、焼売などのサイドメニューと思いのほかに手広くやっている印象です。

海老と玉子の塩味炒めは、中華料理の玉子炒めが好きな自分がおつまみとして頼んだ一品料理です。 具材は玉子と剥きエビと枝豆で、枝豆が入っているのは珍しいですが、塩味ベースの味付けなので相性は良いです。 ベースの味は塩辛苦も無く丁度良い塩梅で、ボリューム感もしっかりあるので複数人で食べても、これをメインのおかずとして定食にしても良いです。

味噌ラーメンは、味噌ラーメンと半チャーハンセットで注文。 粘度は低めのサラッとしたスープですが、そこそこ濃い目の味噌スープとなってます。 スープに辣油を垂らしていて、野菜の上には辛味噌がのっていて、混ぜて食べるとよりスパイシーな味わいに味変します。 麺は緩いウェーブが掛かった中太麺ですが、スープの持ち上げ具合はもう一歩でした。 スープの粘度がもう少しあった方が良かったかもしれません。

半チャーハンは、半という記載ですが、こちらもなかなかボリュームがあります。 具材には玉子、ネギ、チャーシューが入ってパラッと感はまずまずあるでしょうか。 味わいに少しパンチにかける印象があって、少し胡椒を加えて完食しました。

産業道路沿いからお店の駐車場にアクセス出来ないところが少し不便です。 表裏両側からアクセス出来たらもう少し使い勝手の良いお店になりそうです。 料理の美味しさはまずまずで、値段の設定も悪くないと思いますのでもう少し料理をブラッシュアップしていけば集客人数は増えていきそうな気がします。 創業当時の食堂の料理を半分近くは継承して営業されているそうで、オリジナリティ感のあるメニューもあって、一度試してみる...

２０２５．０４．２７の１３時ちょい前に行きましたー❗ 予定が重なり時間がないので近場で昼ごはんです。

産業道路沿いにあります❗ 駐車場注意です❗産業道路からは直接入れません。

駐車場は５〜６台くらい停められるかな。 店内に入るとご主人が席を案内してくれます。 注文は口頭で。 お冷は持ってきてくれるスタイル。 今日はＣセットを注文しました❗ ラーメンと半チャーハンです❗ コレで８９０円❗安い❗

注文から１５分で着麺❗ その後チャーハンを作り始めていました～（笑） まぁー、ワンオペなので仕方ないですね、、、 お客さんの入り状況によっては待たされるかも❔

ラーメンもチャーハンも、好みがはっきり分かれる味かと思います❗ 僕は嫌いじゃない。味でした。

麺や一光食堂...

むかしながらのお店の雰囲気。 テーブルが広いので子連れでも良さそうです。「塩タンメン　半チャーハンセット」 「ラーメンむかしながらの醤油味　半チャーハンセット」 「焼き餃子」を食べました。 半チャーハンはたまごが大きめでパラパラ感のある優しい味。半チャーハンだけど、量はしっかり大満足！ 焼き餃子は食べた瞬間は皮がパリッとして、皮のモチモチ感も楽しむことができて、具もジューシーでした。 塩タンメンはボリュームがあり、野菜も多かったです。 醤油ラーメンはスープの色が濃いのでしっかりとした味なのかなと思いましたが、見た目よりもあっさ...