Matsunoya Chigasaki — Restaurant in Chigasaki

店員さんの態度の悪さにビックリ。 以前、店内で食事をした時はこんなことは無かったのですが、先日、夕飯用のお米を炊き忘れてしまい、急遽仕事帰りにライスだけテイクアウトで買いに行きました。 カツ屋にライスだけ買いに行くのも気がひけましたが、知人から『松のやはお米にこだわってるからライスがすごく美味しい』という話を聞いたことがあり、何度か食事した時も美味しかったことから買いに行くことにしたのです。

店内に入ってすぐの食券機で券を買おうとしたところ、若い女性の店員さんが10分近くずっと操作していて、後ろでずっと待っていたにも関わらず、終わった瞬間、目の前を素通りしてキッチンに戻って行きました。 待たせたことに対する謝罪も、来店時の挨拶も一切ありませんでした。 この時は『私が聞こえなかっただけかな？』と思うことにしましたが、券を購入して注文したところ、キッチンにいた中年の女性が大きな声で『ライスだけ！？』と明らかに苛ついた声で若い女性店員さんに確認していました。 裏で言うならまだしも、ホールにいるお客さんにも聞こえるように言われて、責められたような気持ちになりました。 何を買おうが、何を食べようがお客さんの自由ですよね？ メニューに無いものを無理を言って頼んだならまだしも、店側が食券機で普通に販売しているものをちゃんとお金を払って買って、そんな事言われるとは思いませんでした。 商品を受け取る際も、『ライスです』と一言だけで、キッチンの中にいた他の店員さんや、渡してきた若い店員さんからも『ありがとうございました』などの言葉はありませんでした。 ライスしか買わないなら来るなって事ですかね？ たしかに忙しい時にライスだけ買いに来られたら苛つくかもしれませんが、その時はお客さんも2〜3人程しかおらず、それほど忙しそうではありませんでした。 そもそも接客業であの対応はあり得ないですし、忙しくてもパックに米よそって渡すだけですよね？

いつも男性のオーナーさん？はすごく愛想良く挨拶してくれ、料理もすごく美味しいので、今回の件は本当に残念でした。 もう...

【R6.4.16...

少しの混雑があっても提供時間が遅いこともないし、生焼けポークを出されることも無いし、揚げ物店に多い、床のヌルヌルもなくて快適。 清掃はきちんとされていた、と言いたいところだが、トイレの「止水・石けん・ドライヤー」一体の洗面台は綺麗とは言えず、ドライヤーを使うに使えなかった。 店の従業員が掃除するにはやや複雑な形のため、このタイプの洗面台を導入するのであれば本部負担で業者による清掃を定期的に入れて欲しい。この一体型洗面台では、開店から１年以上経過しても「パッと見で清潔」を維持しているお店すら稀で、この洗面台導入に関しては検討の余地があるんじゃないかと思う。 上から両手を挿し込むタイプのハンドドライヤーも清掃のしにくさに対して汚れやすいので、昔ながらの床にボタボタと水を落としながら乾かす、上から一方向に吹き降ろすタイプの物が最も理想的だと思う。

強いて言えば、タッチパネル式券売機を使い慣れない高齢客に対しては、手渡し現金精算を促すなどして、他の客がいたずらに食券購入待ちをされる時間の削減マニュアルを導入して欲しい。 これには待たされる客も従業員も苦笑するしかないが、若い男性店員氏が嫌な顔ひとつせずに対応していたのにはとても好感が持てた。

衣はもう少し小さくするか、油切りをもう少しし...