Trattoria L'Aquila d'Oro — Restaurant in Chigasaki

【トラットリア ラクイラ ドォーロ @辻堂】

今年９月のお話。

今年2月にリニューアルオープンしたこちらのお店にようやくの訪問。 旧店主が急逝しお姉さんが後を引き継いだ後、JSA認定ソムリエ資格を持つシェフが新たに就任しました。 お店自体は変化はなく、白を基調とした美しい内装。

今回ソロでのランチ訪問だったので、カウンターでいただくことに。 けっこう盛況でした。

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◇ランチC◇

Aはサラダ・ピッツァorパスタ・ドリンクのセット、Bは＋前菜３種類・デザート、そしてCはさらにメインが付きます。

◆三浦野菜のサラダ 新鮮野菜でむしゃむしゃ食べました。

◆前菜3種類 ・神奈川県産スズキのカルパッチョ ・北海道産帆立とクリームチーズのブルスケッタ ・砂肝の赤ワイン煮にバルサミコ

この日はこちらの3種。 どれも美味しい！ お酒のアテにちょうど良くて、ビールがぐいぐい進みます。

◆茅ヶ崎しらすのビアンケッティ

ピッツァかパスタから選べます。 パスタは黒板の本日のパスタ（オイル・トマトソース・クリームソース）から選ぶようになってます。 ピッツァの方はランチメニュー＋本日のピッツァから選べます。 シェフからは『ピッツァもパスタもどちらもオススメです！』と。 茅ヶ崎ならしらすだよなぁと思い、こちらのピッツァをチョイス。 各種チーズのコクと塩味、しらすの風味が実に良いバランス！ ハイボールが進みます。

◆美桜鶏のカチャトーラ

『絶品です！』とはシェフの談。 たしかにめちゃ美味しい！ トマトベースではなく、ハーブ・玉ねぎ・茸などで独特の風味になっていて、しっとりと仕上がった鶏肉に相性バッチリ。 オレンジワインがよく合います。

◆自家製ティラミスと渋皮栗のジェラート

ドルチェの王道ティラミスはチーズの柔らかな味わいが良き。 栗のジェラートも意外とさっぱりとした口当たりで好きです。

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◆神泡のザ・プレミアム・モルツ 香るエール ◆角ハイボール ◆ベインテミル...

娘の誕生祝いとして昼間に利用させていただきました。 地元のイタリアンということで、ちょくちょく行けるイタリアンを増やしたいと思い初めての来店でした。 総評、サービスはイマイチ…味はまぁ美味い程度。

何かとオーナー？の女性がイライラを顔に出して接客…言葉の端々にムカついてる感を出している… 子供達が疲れて椅子に座って開店するのを待っていた時も、追加でメニューを頼んだ時も、忘れ物をした時も、何かとイライラを感じる。正直、接客向いてないのでは？？ もう一人の女性は持ってくる時にフリットを一個落としたのですが、謝りもせず、替えも持ってこず、スルーでした… シェフは最後に挨拶してくれて、子供にハロウィンのチョコもくれて優しく接客してくれました。

ご飯は、トマトパスタ、サーモンといくらのパスタともに普通に美味いが量は少ないかな。 ピザは、しらすのピザはちょっとしょっぱいけど美味い、ビスマルクもトロトロ卵で美味い、クアトロフロマッジもチーズがいっぱいで美味いが追加はみちつは料金かかるとか初めてでした。でもまぁこれくらいの味であれば、そこらへんのイタリアンでも食べれるかなと。子供は爆食いで美味かったようです！

帰り娘のパーカーを忘れたので電話すると「お客様がいるので探せません」とのこと。まぁ帰ってきた道で落としてるかもなので、店に戻りながら確認することに。店に着くと「電話でも申しましたが、探せません。」と何度も言われる始末(普通、こんな事何度も言いませんよね？イライラしてますと言ってるようなもの…また、忘れ物など確認してから次のお客様を通すのでは？全てこっちが悪い言い振り…)。イライラが全面に出てる。 そこでは探してもらえませんでしたが、ランチ後に連絡があり見つかったとのこと。次の日も営業していることを確認し、次の日取りに行くとやってない…近くにいたおじさんが、テラモに出店していると教えてくれた…正直、ありえない。ここまで酷い扱いを受けたのは初めて。

二度と行きません。過去類の見ないサービスの悪さでした。娘の誕生日で楽しみにしていただけに非常に残念...

Bランチセットを2人分頼みました （サラダ、前菜3種、ピザorパスタ、ドリンク、デザート）

席を通してもらい注文した後、妻が妊婦であると気付き前菜を生物（カルパッチョ系）から変更出来ますと言って頂けました。 お肉や小さいグラタンの盛り合わせに変えてもらいましたが、どれも一つ一つが素材の旨みをしっかり感じられる味付けで非常においしかったです。 店内席はこじんまりしているので2人テーブルだと少々圧迫感はありますが、食事の提供はかなり早く、空になった皿の引き上げも迅速なのでストレスは少なかったです。

ピザはシラスとゴーダチーズ等の組み合わせのものを頼みましたが、とてもとても絶品でした。 もちもちの生地が塩味もきちんとあり、具材との相性が抜群でした。 今まで湘南で食べてきたピザの中では1番だなと感じるほどでした。

パスタはオイル系のものを頼みましたが、こちらも高品質なオーソドックスさがありおいしかったです。 なんとなくクリーム系との相性が合う気がするパスタでしたので、次はその様なオーダーをしてみたいと思ってます。

デザートもしっかりフルーツ素材の味が効いたアイス系と、ほろ苦なソースがマッチしたパンナコッタ？等で満足度が高かったです。

退店時の最後はシェフ自らしっかり挨拶も頂ける素敵なお店でした。 また行きたい、...