濃厚豚骨ラーメン だるま一家総本店 — Restaurant in Chikusei

北九州の拠点から転勤してきた同僚が「あの店はわりと本場の味に近いスープを出してる」というので興味を引かれて食べてみました。 ちなみにぼく自身は九州に行ったことすらありません。 黒マー油が美味しそうな黒だるまをチョイス。初めてなので麺の硬さもアブラの量も普通で。 硬さ普通でもパツパツと歯切れよく噛み応えも心地良い麺。 元九州在住者が「本場に近い」と評したスープはとろみがあって濃厚ながらも豚の臭みはほとんど感じられずとても飲みやすい。 「なるほどこりゃウマい」 自分はもちもち食感の麺が好みなので替玉はヤワで注文 卓上の紅ショウガと炒りゴマを乗せて香りと食感をプラス。 料理の提供も早く店員さんの動きもてきぱき。ムダに威勢の良すぎる掛け声などもなく自然で元気の良いあいさつがとても好印象でした。 今後は定期的に寄らせていただきます。 ごちそうさまでした。

2024年11月1日追記

初訪の際に上記クチコミを投稿し、その後はおよそ週1回ほどの頻度でお邪魔しておりました。 毎回違うメニューを注文し、どれもうまいと満足しておりましたが、今日は接客でがっかりしてしまいました。 家族連れのお客さんが2組いてオーダーが重なってお忙しかったのはお察しいたします。 ですが券売機で使えない新千円札を交換してもらおうと声をかけたら こちらが話し終える前に言葉を制するようなとげとげしい口調で「お待ちください！」はないでしょう。 麺が配膳されれば頼んだトッピングは乗ってないし お声がけしようにもバタバタとお忙しそうにされていたので声をかけるのもはばかられました。 ほどなくして落ち着いた際に私が料理に手を付けずスマホを眺めているのをホールの方が気づいたようで注文品は揃いましたが、細麺は伸びてしまっておいしさ半減でした。 忙しいとイライラするのはよくわかります。私もわりと忙しい仕事をしておりますので。 ですがそれを声色や態度にあらわして客に気を使わせるというのはいかがなものでしょうか。 両替がめんどくさいなら全券種対応の券売機を入れてください。 それが無理ならせめて迷惑そうな顔をせず両替に応じてください。 ラーメンはおいしいですが、またこんな対応をされちゃうのかと思うと再訪することに躊躇してしまいます。 星の数は再...

2025.6 また食べたくなってふらっと1時間20分かけて行ってきました。 HP観てたら濃厚バージョンがあると知って食べたいしかない！ 14時近くに行ったけど、限定となってる濃厚あったので注文。 今回はペイペイ払いと、麺固め、脂多めセレクトしてみました。 あっという間に運ばれてきて、一口目！ 豚骨臭しっかりで濃い！ 二口目濃い！ 脂多めはチャーシューのハシッコ追加見たいな、油かな？ 美味しいけどさすがに濃すぎた💦 濃いの大好きだけど、極端に濃くなってた… ノーマルラーメン一択ですね。 麺はカタが好みで良かったです。 駐車場は、クチコミ再度確認したら、お隣のアパート駐車場じゃない？ って所が駐車場みたいです。 また、ノーマルラーメン食べに伺います🍜 LINE登録もしときました。

ワンコ連れの旅途中だったので、早く来るとんこつラーメンセレクトで寄ってみました。

駐車場はお店裏みたいな看板見えて停めたけどあってたかな？

Googleマップでいつもより空いています。 となってたから行ったらすぐ入れた。 土曜日の昼。 食券を。 と言われ現金で購入したけど、ペイペイも可らしい。

ついてすぐ届き、15分後には退店出来て車内で待ってるワンコのお留守番少なくて本当に助かりました。(春です)

一口目！ なに？生クリーム入り？ってくらいクリーミー✨️ たくさんクリーミーなラーメン食べたけど別格！ クリームパスタ？ってくらい！ 急いでてゆっくり食べれなかったけど、美味しかった😋 味変で色々入れてみたけど、ノーマルが一番！

旅の途中に美味しい...

豚骨ラーメンの店を見つけたのでフラリと入りました。 参考までに、自分は豚骨系は苦手な方ではありません、おそらく一般的な方だと思います。

印象ですが、かなり豚骨が強めな方です、 お店の前や店内に入れば匂いでどのぐらいの豚骨具合かわかるのですが、マスクをしていたせいか、匂いはしなかったです。

オススメのだるまラーメンを頼みました 一口食べて、本当の豚骨ラーメン好きの為の豚骨ラーメンだとわかりました。

豚骨が苦手な人は豚骨ラーメンはやめた方が良いかも知れませんが、決して不味いとかでは有りません、ウチの妻が豚骨が苦手で1人の時は選択肢から外される豚骨ラーメンを食べたくて入ったのです。 ですので、ダメな人の気持ちも理解しております

豚骨のスープはかなりクリーミー、提供時間の速さも申し分ないスピードです。 少し前に博多駅で豚骨ラーメンを食べましたがここまで豚骨を強めにだしたスープは珍しいと思いました。

好きな人にはたまらないスープでしょう。 一緒にモツ煮丼を食べたのですが、コチラも豚骨を感じさせるモツ煮、豚のモツなので柔らかくて食べやすい

自分が年齢のせいか、両方食べて脂を摂り過ぎた感じはしましたが、美味しく完食しました。

もう少し若かったら難なく食べられたんでしょうね。

苦手でなければ濃厚スープは一度食べて、損は無いと思います。

あと、お店の厨房のお母さんがとても...