純豚骨らーめん みっちゃん — Restaurant in Chikushino

土曜日の14時前に一人で訪問しました。 昼の部閉店ギリで間に合いました。 実は同店には福岡に移住してから豚骨ラーメンを食べ歩いていた時に、昔ながらの豚骨ラーメンを食べたくて訪問した過去があり、最近になってインスタに掲載されていたので懐かしく思って再訪しました。

焼き飯定食をオーダーです。 以前は親父さんが切り盛りしていたのですが娘さんでしょうか、ホールスタッフ共に女性二人で切り盛りされています。

3分程度でラーメンが配膳されました。 早速スープを一口いただくと約5年前に流行りの豚骨ラーメンを食べてピンときていなかった頃を思い出す昔ながらの豚骨を感じる事ができます。 とても美味しいです。 麺も細くて自分好みです。 噛みしめながらいただきました(笑)

さて、遅れる事2分程で焼き飯も配膳されます。 見た目インパクト大盛です！が定食の小です！ 実は5年前に食べた焼き飯が量だけ多くてすごくぼやけた味だったのですが、インスタの投稿では焼き飯が美味しいとの事で確認する意味でもオーダーした意図がありました。 平日は炭水化物を控えている抑えが決壊した音がスタートの合図のように一口いただきます。 んんん ぼやけてない 塩味もしっかりしているしモヤシのシャキシャキ感もあって濃い目の味をうまくマイルドにもしてくれています。 これは美味しい。 5年前の焼き飯はたまたまぼやけていたのか、自分のバカ舌が美味しい焼き飯を感じる事ができなかっのか、、、 いずれにせよ現在は量、味共に満足する焼き飯でした。

それにしてもこの量で小だとするとフルの焼き飯はどんだけと思ってしまいました(笑)

昔ながらの豚骨ラーメンも味わえて美味しい焼き飯も味わえるみっちゃんラーメンさん、今後はチョイチョイうかがいたいと思います。

本当に美味しかった...

시골의 대로변에 위치한 라멘 가게였는데 가게 내부는 상당히 오래되어 낡고 허름했습니다만 테이블에 준비되어 있는 양념통의 개수가 정말 정말 많았습니다 ※간 마늘, 카 라 미소, 마늘 칩, 다카나, 김치, 단무지, 베니 교가, 깨, 후추, 소금, 타래, 시치미 주 고객층은 동네에 거주 중인 분들이 대부분이었고 저와 같은 외지인은 보이지 않았습니다 주문한 메뉴는 돈코쓰 라멘 + 야끼 메시 (900엔) 후쿠오카에서 꽤 많은 곳의 라멘을 먹어 봤지만 여기 라멘은 진짜 진짜 돼지 냄새 폴폴 나는 매우 하드한 라멘인 거 같습니다 때문에 냄새에 민감하신 분들은 매우 어려울 수도 있을 거 같아요 함께 나온 야끼 메시는 양이 정말 산더미처럼 한가득 나왔으며 현지분들도 남은 것은 포장해 가는 분도 계셨습니다 돈코쓰 라멘의 진한 맛을 좋아하시는 분들은 밋쨩의 돈코쓰를 꼭 드셔...

メニューで人気ナンバー1の（半？）チャーハンセット（半チャーハン＋ラーメン）を注文。一瞬だけ「食いきれる？」と胃袋に相談。明後日の方を見ながら「たぶんイケんじゃん？」と返答する胃袋。量が多すぎて苦しくても無理やり流し込んでやる、と胃袋を睨みつけながらの着丼を待つ。テレビのジャスト前に座ったため、ボリュームMAXのアリーナ席はいささか落ち着きがないが、逆に気分が変に高揚して食の戦闘へモードを切り替える切っ掛けになった、結果論として（番組はみやねやで教師が教師をいじめた、あれです）。先にラーメン着丼！スープ一口！うめっ！間髪入れず半チャーハン着丼！多いよ！…と、思う間もなくガンガンと食べる。うまい。濃すぎないからいい。卓上の胡椒などで味変をして、さらにガンガン進める。も、多いよ。やっと半分だよ。その後もなんだかんだで胃袋の両頬をビンダしながら、なんとか食べ終えました。うまいか...