久留米ラーメン 丸八 — Restaurant in Chikuzen

久留米ラーメンと頑固の看板を見て、 どんな個性があるのかワクワクで入店。

注文はラーメンと豚丼。トッピングで切れ端チャーシュー（50円）を追加。

商品が来るまでの間、サービスの辛子高菜とキムチを頂きましたが、ただ市販品をさらに辛くしただけの感じ。 旨味があまり無くラーメン食べる前に舌がおかしくなりそうだったから、中断。 持ち帰りが出来るみたいだったが、まったくそそらない。 サービス品で十二分。

豚丼が一足先に到着し、その後ラーメンが来ました。

直ぐにスープを頂きましたが、味よりもスープがぬるい事に衝撃が走った。 追加のチャーシューは別皿で冷えた状態なので、さらにスープの温度を下げる。 味は濃くなくあっさりでマイルドな感じ。 個性は感じられなかった。 チャーシューは味があまり無いチャーシュー。 美味くは無い。

豚丼は、チャーシューが細かく刻んで有り確りとした生姜醤油の味で柔らかくご飯とベストマッチ。 温玉が乗ってて混ぜれば、ほぼ飲み物。 この味付けのチャーシューをラーメンに使えば良いのにと直ぐに思った。 今日の当たり品でした。

最後に、駐車場はあまり広くないので大きい車は注...

河豚料理で有名な料亭...

太宰府八ちゃん系のラーメン屋さん？ ５年ぶりくらいにお伺い 平日のお昼の時間帯でお客さん多いです 入って正面レジ横に無料のキムチと激辛高菜とニンニクとへずり🎵 今回は激辛高菜を少々小皿に頂いて座敷に座ります🎵 辛子高菜は好きなんやけどなんで激辛にするのか意味わからん 辛いの苦手やしほどほどがイイよ（笑）

注文はラーメン餃子セット１１００円 ラーメン着丼までかなり待った（笑） ラーメンの割に時間かかったな〜 餃子のせいかと思いきや餃子はさらに遅れて来たので写真なしです お味のほうは泡系かな？濃厚かな？と思いつつサッパリ系でした コクがもう少し欲しい パンチが欲しい ニンニクへずったら完成かもしれんけど食い始めてるのに靴はいて取りに行くのも面倒だ（笑） 激辛高菜の投入で一気に味変 ただの激辛ラーメンに 失敗した❕ ほん少量よ高菜６切れくらいで（笑） 少しコクを求めただけやのに

だから激辛高菜はラーメンの味を変えすぎるのよ❕ 味に自信のないラーメン屋さんが激辛高菜出すんかいなって思うわ

でも見てるとみんな入れてる（笑） 激辛高菜入れてる（笑） 無料だから？...