北海道らーめん奥原流 久楽 千歳店 — Restaurant in Chitose

We arrived at the store 20 mins before opening and were. the first in line with nobody queuing after us. However, the place filled up quickly after opening. I ordered spicy white Miso ramen (level 2 out of 3 levels). Even though I am a Thai who could tolerate spicy food, level 2 seems to be my upper limit. Proportions served were generous and the taste was delicious but a bit salty. Ample parking spaces on premise. Highly recommended Food presentation 5/Taste 4/Service 4/...

I had this salt ramen here in the evening before my flight. It was good. The broth was light yet full of flavor, and the noodles had a perfect texture. chashu was tender and flavorful. This was a comforting meal that filled me up just what I needed at the time. It was perfect for...

宿泊ホテルから歩いて行けるラーメン屋さんを探したらヒット！ 訪店時間がオーダーストップギリでしたが ガッツリ注文してガッツリ食べて来ました。 まず人気あるとゆぅ味噌ラーメン。 メニューの写真みて決めた塩ラーメン。 餃子。 ザンギ。 半チャーハン。 わさびご飯。

味噌ラーメンは白味噌も合わせも赤いやつもありましたが白味噌が1番人気らしく 白味噌にしました。 わたし的に食べたかった味噌ラーメンでした。 まぁるい味。 基本のスープが何なのか分からないですが 白味噌がスープと合わさって優しくてコクあって、しょっぱさが全くなくて。 うまぁい！食べ進めても、うまぁい！ 塩ラーメンは昆布の出汁？海鮮出汁っぽいスープに、これまた甘く感じる塩。 2つとも関西人の私に染み付いてた概念を裏切る物に、なりました。 餃子は皮がモチやわタネ肉肉しくてニンニクも効いてた。 ザンギはかじったら肉汁出てきてビックリした。 衣はザクッ！でもも肉がじゅーわー！ 一緒に持ってきてくれはったタレを付けたらまぁた美味し！ 半チャーハンも！バター入ってる？て位にチャーハンやのにしょっぱさも塩コショウも効いてなくて、とにかくフワァっとまろやかなチャーハン。 もちろんパラパラしてるし。 ここまでの料理で気づいたのは醤油。 醤油自体が関西と違って甘いのかな？って なりました。 わさびご飯も。 炊き込みご飯ご飯？かやくご飯？て位。 白飯にかつを節を削りたてを乗せた様な風味あるかつを節と白ごまがかかっててワサビも今擦りおろしたかの様な風味。 本生わさび？なのかな。 関西の味に慣れすぎてたので北海道のラーメン屋さんのラー...