Hirohan — Restaurant in Choshi

■行くことになったきっかけ 銚子に美味しいさばの棒鮨があるとを知り合いから聞いたのでドライブついでに妻と食べに行きました。 ■注文内容 〇銚子御前2400円 ●内容 ・サバの棒鮨 ・鰯の天ぷら ・つみれ汁 ・サラダ ・茶碗蒸し ■感想 若干値段は張りますが、鯖の棒鮨やイワシの天ぷらなど、色々ついて、全体的に美味しく満足度は高かったです。 店内も広く、落ち着いた雰囲気でゆっくり食事したい女子会やカップルなどはおすすめ。 棒鮨は、艶がある肉厚の食べ応えのある棒鮨が4つ。最初は少ないかな思いましたが、他にも天ぷらや茶碗蒸しなどあるので充分満足できました。 鯖の棒鮨は身はしっとりとした食感で、酢はそこまでキツく感じなく最後まで美味しくいただきました。 ・私的には、鯖の棒鮨だけいただくよりほかの銚子の名物も一緒に食べることができたので良かったです。 次は鯖料理づくしを食べてみたいです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ■営業時間 昼11時～14時 夜17時～20時 木曜日定休日 ■利用時の状況 ・平日のランチに行きましたが、利用客は少なく空いていました。窓側の席について銚子の街中をみながらゆっくり食べることができました。 ■場所 銚子市西芝町11...

銚子旅行のときに、Go to...

良厳。2023年6月初めに訪問しましたが、お目当ての鯖づくしメニューが消え、代わりにサバ・イワシコース(4300円)になってました、、、

またその他の鯖メニューは残っていますが代わりにイワシメニューが増えていたり、生マグロ漬け丼も誕生しています。これがが鯖不漁のせいか梅雨イワシ推しかはたまた両方なのかは判りません。

基本サバを食べに来たのでサバの醤油漬け(760円)を先ず頼みましたが、イワシの旨さとサッパリとした醤油ダレがマッチして銚子に来て良かったなと思える逸品です。

代打の銚子御膳(2400円)はサラダの上にある二片の焼きサバの切り身は侮れないほど美味しかったけど、イワシの天ぷらは想像通りくどかったです。

酢で洗った程度の優しいサバ寿司も安定の味なんですが、全国で負けないサバ寿...