Ramen Yamaokaya, Date — Restaurant in Date

山岡家大好きです。 お店の前は豚骨の匂いがきついと言って食わず嫌いな人も地元にはいますが、私は本当に大好きです。みんなに食べてもらいたいです。 山岡家といえば、豚骨スープなので、プレミアム塩とんこつとか、普通に味噌、醤油、塩も豚骨のスープなので豚骨好きにはたまりません。 私は激辛ラーメンにハマってから、山岡家ではウルトラしか食べません！！ 写真の通り、真っ赤でとても辛いです！！ いつも麺固めにします。 激辛好きな方は一度ウルトラを食べるともう他のものは注文できなくなるかも、、 伊達市で激辛料理を食べれるお店は少ないので、辛いものが食べたくなったら、迷わず山岡家でウルトラですね！！ そこまで辛くなくてもいいけど辛いものが食べたい気分の人は、辛味噌がおすすめです。

セブンイレブンの蒙古タンメンのカップ麺じゃ辛さが物足りない伊達市民の方は、ぜひウルトラに挑戦してみてください！！最高ですよ ネギが多いのでキツイときもありますが笑 私の母親はいつも、ほうれん草をトッピングして、ウルトラを更に美味しくしてますね！

山岡家はLINEの友達登録だけで、トッピング無料クーポンを送ってくれるので、ついつい行きたくなっちゃいます。 山岡家好きな方は、LINEの友達登録は欠...

旨辛スタミナつけ麺頂きました。 普段から醤油つけ麺を良く頂いておりますのでつけ麺で行ってみました。 麺は恐らく普段のつけ麺と同じだと思いました。いつも固めでお願いしますので水でしめられてより歯ごたえ十分な太麺を味わえます。 麺の上にはキムチとキャベツと限定メニューで良く乗ってくる豚バラチャーシューがトッピング。 このキャベツがスープに良く絡んでなかなか有りだと思いました。 豚バラチャーシューは安定の美味しさです。 さて、最後にスープですがポップに記載の通り揚げニンニク、白ネギ青ネギがたっぷり入っておりスタミナ感を演出しております。 スープのお味ですが、その前に以前味噌つけ麺頂きましたが醤油と違いつけ麺として食べるにはちょっと違うかなって感じでぼやっとしたスープだったのですが、こちらは塩味の角が立っており麺に良く合いました。 辛味はそれほどでは無くちょうど良い感じでしたが、醤油つけ麺の際の酸っぱさが余り無くつけ麺の良さが少し感じられず残念でした。 ちなみにお酢を入れると甘さが出てくるのでちょっと違うのかなと思ってしまいました。 毎月限定メニューを出されている山岡家さんには色々勉強させて頂き感謝しか無いですが、来月も...

It's a little bit too much oil in the soup. But the spice has a good kick in it. Don't forget to try the fried rice. You can have a big...