麺屋 火蔵 — Restaurant in Date

味噌と野菜ラーメン塩味を頂きました。 塩野菜ですが、塩味が多少濃かったですが、出汁感も良く美味しかったです。ただ、野菜を抜いたら正直塩味が濃いんじゃないかな……あと、もう少し野菜が入っていても良かったかな？

自分としては割り用の出汁がもしあるのなら、メニューに書いていただけたなら幸いです。 麺自体の味ですが、こちらも僕好みの腰のある中太縮れ麺。スープとの相性も良く美味しかったです。

個人的に感じたのはチャーシューがローストビーフ的だったのと味噌味は失礼ながらぼやけた感じの味で好みではありませんでした。 ただ、野菜ラーメン塩味は出汁感ともに好みで美味しかったです

男性なら、少し量が少ないように感じ...

（2025.9.23訪問） 久しぶりに訪れました。 醤油ラーメン（680円）大盛り（100円）ネギ増し（100円）を食べました。 魚介系のスープは健在で美味しかったですが、以前はもっとパンチが効いていたような気がします。 物価高のこのご時世にこの価格を維持することは大変だと思います。 価格改定して、パンチを取り戻してくれたら嬉しいです。 マスターがワンオペで頑張っているお店です。 応援しています。 （2025.10.24訪問） 今回は、塩ラーメン大盛りネギ増しを食べました。 非常にまとまりが良い塩ラーメンだと思いました。 とても美味しかったです。 また食べたいと思いました。 ここのチャーシュー...

値段が安くて、5人で行ってラーメン4つとこばんもの3つと餃子頼んだのに、回転率が早くて、びっくりした。店主一人で作っていましたが味がとても美味しいかったです♥️ 特に合わせ味噌がコッテリ🍜していて、美味しいかったです♡塩がさっぱり味で美味しいかった♡ネギチャーシュー丼がネギたっぷりで美味しいかったです♡チャーハンも美味しいかったです♡餃子もヘルシーで野菜たっぷりで美味しいかったです♡ 娘が野菜ラーメン🍜🥬頼みましたがとても美味しいと言ってました♡ いつもあまり食べない長男がいっぱい食べていたのでかなり美味しいかったと思います😊 また伊達に行く事になったらまたここのラーメン食べに行...