Panya Sora — Restaurant in Ebetsu

近くに競合屋があるのに健闘しているパン屋でそれなりのものがある。

駐車場が注意だ。隣にラーメン屋があるのでどうしてもそちらに駐車してしまいがちだが、止めてもらいたい。同店の前4台ほど停められるが狭いので駐車するにも、道路に出るにも要注意だ。

店舗は大きめだが、販売スペースは驚くほど狭い。大人5、6人位いるといっぱいいっぱいという感じだ。パンを持って動く際は注意を要する。

肝心のパンだが、一見してすぐ分かるのはものすごく丁寧に作られているということだ。大きさが均等でどのパンも見栄えがいいので驚く。 それがキチンと並んでいるため大変感じが良い。

パンそのものも絶品クラスだ。近くに競合店があっても生き抜いてきただけある旨さがある。競合店も30年5月に大麻に移転したので更に地元来客が増えると思われる。

パン好きなら一度訪問しない...

個人的に、札幌市内含めて一番美味しいと思ってるパン屋さん。 （忍路のエグヴィブさんも美味しいですね） おすすめは…全部です。狭い店内で種類はけっして多くはないですが、ハード系から調理系、お菓子系まで揃っています。

流行のパン屋は美味しいけど値段も高くなりがちとお嘆きの方にこそお勧めしたい、小さな名店です。 価格は手頃でも味は本格派。とにかくパン生地の香りが豊かで、噛むほどに美味しさが口の中に広がります。 調理系だとクロックムッシュが好きですね。 あんバターも私はここが現時点で一番美味しいと思います。 ひとえにパンそのもの出来栄えが素晴らしいからです。

百貨店やイベント出店、多店舗展開などもせず、地元で毎日磨き続けたパンの味には食べるたびに感動します。 小麦のまち江別にこういう本物のパン屋があるんだと知っ...

「クロワッサン」と「ゴルゴンゾーラとくるみのハード系のパン(名前を忘れてすみません。)」をいただきました。クロワッサンは外パリパリ、中モチモチ。ハード系のパンは口に含んだ後、チーズの香りが鼻から抜ける感じ。私のようにくるみとチーズ大好きな方には是非オススメしたいです。品数は決して多くはありませんが、優柔不断の私には嬉しいですし、味からこだわりを感じました。お店の方の接客、雰囲気も含め、また来たいと思うお店でした。美味しかっ...