Booze — Restaurant in Ebina

かなり美味しかったです。また必ず来たいと思う、数少ない店と言っても良いかと。星は限りなく五つに近い四つかな。

ランチの種類は多くはないものの、確実に自信があるメニューを出しているものと思われます。今日頂いたメインは、ミートソーススパゲティのセットと、もも肉のステーキのセット。どちらも予想を上回る出来でした。

ミーソースは、太めの生パスタ。コレが粗挽きのミートソースによく合います。生パスタが、ソースの旨味をしっかり拾ってるので、箸で食べても美味しい。旨味たっぷりだけど、塩気は控えめなのも良いです。質の良いオリーブオイルを含んだナスも、良いアクセント。

で、ステーキですがコレはステーキと言うよりも、厚切りのローストビーフと言った方が良いでしょう。かみごたえがありますが、筋は無く旨味も十分。そしてかかっているソースが秀逸！タマネギとグレービーに、何を足しているのかわかりませんが、濃い旨味と程良い酸味が、お肉とベストマッチ。これはまた食べたい。そして付け合わせのマッシュポテトも大分レベルが高い。自分では作れなさそう。

私は一口いただけですか、チーズケーキも秀逸。名前の通り真っ直ぐな感じですが、味わいは重層的。その辺のケーキ屋さんでは太刀打ち出来ないレベルではないかと思います。 ...

今日は、食べることが大好きな人々が初めて集まる特別な日。

その集まりの場所として選ばれたのが、キッチンBOOZEです。

このお店は、新しい出会いと共に美食を楽しむのに最適な空間を提供します。

2階のアメリカンスタイルの内装は、木製の椅子と温もりある雰囲気で、初対面の人々をも温かく迎え入れます。

テーブルに並ぶのは、目と舌を喜ばせる創造的な料理。

新鮮な食材を使った一皿一皿が、初めての出会いに華を添え、会話を自然と弾ませるのです。

それぞれの料理は、美味しい冒険へと誘い、共有する喜びを生み出します。

そして、アメリカンな雰囲気の中で、木の椅子に腰掛けながら楽しむドリンクは、心地よいリズムと共に新たな友情を育む時間を紡ぎ出します。

キッチンBOOZEでのこの日は、美食を通じて新しい出会いを深め、心に残る楽しいひと時を提供してくれました。

食べることを愛する人々にとって、これ以上ない場所での、忘れられない体験となったのです。

今度は、デートで来たいですね。

おっと...

開店時間ちょうどに2人で訪問しました。 ランチセットの日替わりパスタ（ミートソース）と唐揚げとグリーンカレーのセットをサラダとドリンク付きで注文。 ランチ価格帯は990円から1540円ぐらい。サラダとドリンク付きで＋220円はとても良心的でサラダもドレッシングが具材感がありとても美味しかったです。 グリーンカレーはほうれん草でしょうか？ペースト状の何かが入っているようでサラサラというよりすこしもったりした感じ。辛さは程々で具材にかぼちゃ、ナス、鶏肉、パプリカも入っておりご飯と良く合う美味しいグリーンカレーでした。 唐揚げのお肉はとてもジューシーでした。付け合わせはもやしとネギで味付けのソースが絶品。非常に美味しかったです。 見た目もおしゃれで丁寧な仕事を感じるお料理で満足しました。 ひとつだけ残念なのが椅子がちょっと低すぎて食べづらかったです。もう少し高さが欲しかったです。他は接客...