Sanko — Restaurant in Ebino

平日のランチタイムに伺いました えびの駅から近いところにあります 鹿児島のラーメンYouTuberの方の動画を見て、とんこつ発祥の久留米ラーメンを美味しそうに食べてたのを思い出しての往訪でした

駐車場はお店の前と横に結構なスペースがあります ちょうど昼過ぎでしたが、並ばずに入店出来ました

店内は結構綺麗で新しい感じです トイレもINAXの最新のものだと思います 何故かサザンオールスターズ関連のものや、8食限定メニュー（サザンラーメン）、店内に流れているBGMもサザンです

オーダーは、当初評価の高いチャーシュー麺を考えていましたが、限定8食のサザンラーメンというのが、大きな豚の角煮が2つ乗っていることからこちらをオーダー また、焼き飯（チャーハンとメニューに書かず）もオーダー こちらは大と中の価格差が50円だったので大をチョイスです

10分程度で来ました まずラーメンですが、とんこつが全面的に出てきて醤油で濃厚な味で襲ってくる感じはまさしく久留米ラーメンでした 麺はストレート麺ですが細麺より若干太い感じです 麺を硬くとオーダーすれば良かったです（個人的に） チャーシューは三枚身の角煮がドーンと乗ってます 柔らかく味も染み込んでいます この肉だけでもインパクトがあります とても美味しい久留米ラーメン、いやサザンラーメンです

焼き飯ですが、こちらは塩味というかかなり味が薄い感じで、正直単品では厳しくラーメンのスープがあってよかったです ご飯はパサパサではなくねっとり系でネギや玉子、かまぼこが具材です

久し振りに美味しい久留米...

小さい頃から、よくお世話になってます！値段設定も安く、味も好きでよく行ってます！色々とラーメン屋に行ってますが、ここのが１番食べに行きたくなります！

残念な店舗が多くないですか？味が安定してなくて、２回目行ったらこんな味だったっけ？とか、、、系列店などに多いですよね！

濃い味で美味しいんだけど、食べ進めるうちにしつこく感じたり、、、残念な思いした事ある人も多いのでは？

ここの店舗は、衝撃的な美味しさではないですが、また食べたくなります！

好みはあるかと思いますが、他のレビューにもあるように食べてみる価値はあるかと思います！

福岡に行ってからなかなか行けなくなったのですが、帰った時にお店が空いてたら、必ず行ってます！もっと行けたらいいんですが、遠いので、、、残念ですが、、、

福岡も美味しいラーメン屋さんいっぱいありますね！丸星ラーメンも行った事あります！

福岡はまだ20店舗ぐらいしか廻ってないかな！？お気に入りのお店は福岡では今のところ、一店舗かな、、、そこの焼き飯が好きで、、、ラーメンは普通なんですが、、、笑 安くて美味しいんですよね！

そこも高齢の方がやられてるのでいつまであるか分かりませんね、、、 いつの間にか平日しか営業してないのでなかなか行けなくなりました！

三幸ラーメンは、味だけでなく総合的に高評価でオススメしたいです！また行きたいな、、、近々帰る予定あるので寄れたら良いけどな、、、笑

余談が多くなってしまった...

行って来ました～「美幸ラーメン」さんへ～～。お目当てはちゃんぽんです。開店時間前に到着。待ってる間に地元の車も続々到着。人気のお店と分かります。少ししたら開店前なのに案内されて入店(何か得した様な感じ。)。コロナ対策もバッチリ！でした。 早速ちゃんぽんを頼みましたが、残念ながら大盛対応は無し(器の関係らしい？。)との事。ラーメンも美味しそうですが初志貫徹！ちゃんぽんをオーダーです。 来ました～～私のちゃんぽん！熱々です。見た目はシンプルですが豚肉は豚バラ？が他店と違います(楽しみ～～！(^^)。)。野菜はキャベツ・モヤシがほぼ同量。人参は色を添えます。麺はやや細目、スープは基本豚骨だと思います。味付けは丁度いい感じで麺との絡みも良好でした。ひっくるめて言うと「ラーメン屋さんのチャンポン」と言う表現が一番かな(すんません雑で！。写真を参考にしてくださいね。)。 と、言う事で今回はいつものチャンポンでしたが、次は地元に愛されているラーメンに挑戦しょうかな～と思いつつ店を後にしました。以上です(参考にならなくてすみません😣💦⤵️)...