天ぷらの共栄 — Restaurant in Eniwa

My favourite restaurant of all the restaurants in Hokkaido, Japan during my trip. Tiptop quality of Tempura Don with just 1,200yen only. Visited twice and the more I eat, the more hungry I feel. I always refill for 2nd bowl of rice because it’s free and it’s so yummy. Absolutely love the atmosphere here and this restaurant is only operated by Husband & Wife only. I hope the husband can smile more as he always have the serious look on his face. However, he is super alert that he got the water ready even before the customer is entering his restaurant and place it where the customer sit. They provided side dishes such as bean sprouts & white carrot which are delicious enough for us to empty the plates. Plenty of condiments on the table to be add-on into your rice/tempura. The owner of this restaurant also read my favourite One Piece as well and all the manga on restaurant were up-to-date. Until next...

定食を食べました。いつも美味しく頂いていましたが、大根の漬物やもやしのナムルを取り分ける皿が小さいため、取り分けると溢れてテーブルに落ちてしまうことがありました。提供されるナムル等は二人前から三人前程度の量なのですが、若い男性なら全部食べれる量だと思います。店の店主の気持ちからしたら残されて廃棄になるのを恐れて、小皿に取り分けてもらう意図があったと思います。それは当然だと思いましたので、全て頂くつもりで取り分けず（食べ始めは取り分けてましたが、溢れそうになるので）小鉢のまま食べようとしたら店主が「他の人が真似したらどうする！」みたいな事を言って、残りのナムルをイラついた手つきで小皿から溢れてテーブルに落ちるのも気に止めず一気に取り分けてしまいました。テーブルに溢れたナムルを食べながら思いました。店主の気持ちも分かっていたので取り分けず小皿のまま頂こうとしたのはこちらが悪かったと思います。しかし、その出来事で一気に食欲がなくなり、お金を払って不快な気分で残りの時間を過ごす事になりました。こちらに非があるのは分かりますが、他の言い方もあるのではないかと思います。自分は患者さんを相手に仕事をしてますが、認知症の方やモンスターペイシェントの患者さんや拒否が強く治療の協力が得られない方など様々な患者さんを相手に仕事をしています。一番に考える事は、いかに治療に協力して頂き、その方の生活の質が維持、もしくは向上されるかを考えます。そのためには例え理不尽な要求だろうとまずは話に耳を傾けて何が最善かを考える事が大事だと思います。店主にしても、一番に考えるべき事はお客さんにいかに幸せな時間を提供する事だと思います。それは料理だけではなく、振る舞い方や接客など様々な事があると思います。長々と書いてしまいましたが、もう少しお客さん目線から周りを見ることができれば、もっと素晴らしいお店になるのではないかと思いました。偉そうな事を書いて...

Tempura restaurant operated by a old couple. Tempura is fried upon order. They also provided 3 side dishes which i believe are refillable. The lady boss even offered more rice when she observed that i had finished mine. Would recommend this restaurant...