古川食堂 — Restaurant in Fuchu

「府中公園」に桜🌸を見に行った帰り道にある「古川食堂」に寄り、初めて「府中焼き」を食べました。「そば肉玉子」で560円でした（他の投稿によると500円のようでしたが、値上げしたのかな？）。 広島お好み焼きに慣れているせいか、旨いんだけどソースが濃すぎて今ひとつ印象に残らなかったのが残念でした・・。 この店はテイクアウトの予約が大変多い様子で、鉄板にはまとめて幾つも焼かれおり、予約の電話がひっきりなしに掛かってきていました。 なので、店内で食べようとする客は優先されることもなく、あくまでも順番待ちでした。長いこと待たされた気がしました。 また、主に焼いているのは女将さんで、予約を電話で受けるのは旦那さんのようで、客の前でもしょっちゅう大きな声で言い合いしているのはいかがなものかな？とても聞いていられない！ それと、以下は残念な点。 ①お冷はセルフサービス（後になって言われる） ②箸は割り箸ではなく使い回しのもの ③マヨネーズのサービスはなく代金30円 ④簡易おしぼりも置いてない ⑤客に注文は聞かない（後から来た客が自己申告していたから真似してオーダーした。自己申告制か？） ⑥テーブルには箸とメニューだけで、青海苔・鰹節・他の調味料、爪楊枝など一切ない こんな時期なのでやむを得ないことも多々あるとは思いますが、遠方からはるばる来る客もいることも考え、人気にアグラをかくことなく、もう少し気を使った...

府中焼きの名店、赤ゴジとおでんもあるよ

観光で訪問、駅からは徒歩15分弱ほど。だいたい遅れてるバスだともっと近くまで行けます。

店内は4人がけテーブル席複数と小上がりが2つ。 もちろんお店の方が焼いてくれるスタイル、隣にはソースと同じ色した出汁に入ったおでん達。

おでんはセルフでとって店員さんに見せて記録つけてもらって、最後にお好み焼きとまとめて精算のスタイル。 やっぱり大根がお勧めですねぇ、 ただタイミングによっては出汁が染みてない場合もあるので、店員さんの指示に従うと吉。

府中焼きは言わずとしれたミンチ入り、 では赤ゴジとは何ぞや？ 赤い辛いそば（麺）が入った府中焼きなんですが、由来は広島や西武で活躍して首位打者もとった赤ゴジラこと嶋選手にあるようです。

確かに少し辛味を感じますが、激辛というわけではなく、辛いのが苦手な方でもまぁ平気だと思います。

というわけで、昔ながらの府中焼きとオリジナルメニューを出すいいお店でした。 テイクアウトや電話予約もばんばん入ってましたので、店内の混み具合以上に時間がかかる場合があります。

店前に数台分だけ駐車場有り...

日曜日の12:45頃、伺いました。

満席だったのですが ちょっと待ってすぐに座れました。(^^)

本日は、お好み焼き　そば(w)肉玉子を注文 待つ間に、おでんを頂きます。 筋と厚揚げと玉子です。 大根は、残念ながら煮込み途中でした(T-T) 黒く甘い出汁のおでんでした。(*´∀`)♪ｳﾏｰ 車なのでビールが飲めなかった(/ _ ; ) おでんをつまみながらのビールは、 とっても美味しい気がする(/ _ ;...