洋食 たべり — Restaurant in Fuchu

cafeとありますが、創作イタリアンor洋食のお店です。 月1の広島出張時(1泊2日)にランチ→ディナー→ランチの順で3食必ず食べに行くほどハマっています！ 何食べても美味しい、しかも安いです！！ このクオリティーでこのお値段⁉︎びっくりです。

お店はご夫婦2人で切り盛りされており、お二人とも気さくな方で話しやすいです。 店内は飾り気が無くシンプルで席や厨房、トイレに至るまで清潔に保たれています。 料理の味や盛り付けについては他の方が沢山レビューされているので端折りますが、仕込みや旬な食材に対するオーナーの拘りが凄いです！

私が特に感心したのはオーナーシェフの所作です。どんなに忙しくても雑になることなく、所作が美しく無駄な動きがありません。厨房はオープンキッチンになっているので、カウンター席から厨房内がよく見えます。所作が美しいのはオーナーシェフが日本料理の修行をされていたからかもしれません。 美味しい料理は作る過程や環境から美しいものだと感じました。

ランチのおススメは日替わりパスタランチ、ディナーはおまかせコースです。 特に広島県ブランド牛の峠下牛は是非食べてみて下さい！ハラミのグリルは程良い脂身でアッサリしてて絶品です！ 投稿写真はおまかせコースです。手作りデザートと食後のドリンクがつきますが、酔っ払って撮るのを忘れました。

お店は府中警察署の脇道を挟んで向かいにあるので分かりやすいです。私は徒歩ですが、駐車場も広く停めやすいと思います。

このお店に行くための月1の出張が楽しみ...

久々に美味しいハンバーグが食べたくなり家族でランチへ

テーブル数がそこまで多くないので 電話で確認し予約

ハンバーグランチない～

でも よくメニューを見たら海老フライ クリームコロッケ ハンバーグの大人のお子さまランチメニューがあるじゃないですか！

でもママさんお手製のパンが選べなくなって ご飯とお味噌汁つき 残念～ パン美味しかったのに～

エビはプリプリサックサク コロッケはトローリあっさりしながらあっつあつクリーミー

勿論タルタルソース手作り

念願のハンバーグは切ると肉汁が溢れてめっちゃ美味しかった～

食後に奥さんの手作りシフォンケーキとバナナブラウニーを注文 これまたうまし！

シフォンは想像できるでしょうが バナナブラウニーの方がビックリ

色々食べてきたけど 大体バナナネットリなのにここは栗の様な食感！

コーヒーは注文が入ったら豆を引いてくださり これまた良い感じでホッコリ

府中市民病院が近いせいか...

2024.3初来店

①釜あげしらす小柱とアオサのペペロンチーノ ②クリームパスタ（チキンだったかな？） ③魚介のトマトソース のパスタランチ中から①を選択

魚介の香りがふわっと広がり たくさんの具材で満足感もあり 味もしっかりしていて美味しかったです😋

隣席の方が気にならない ゆったりスペースのテーブル席と カウンター席があります

ご夫婦かな？お二人とも 素敵な笑顔で温かみを感じるお店でした

欲を言えばデザートorドリンクを プラス何百円等で どちらも付くと嬉しい...