うまいもん処・榎 — Restaurant in Fuefuki

あまりにも来たくて、翌週別のホテルに泊まり再訪。　いやぁ、山梨一の魚屋さんというより、東京・大阪・名古屋・福岡の高級有名店と充分張れるレベルと痛感。　がっかりするポイントは皆無。

今回は、漬物を頂いた。　綺麗、素材によって漬けを変えている、量も種類も多い。　言うことがない素晴らしさ。

メヒカリやアワビのソテー等、油ものもいい油なので全くもたれない。　奇跡だ。　まずもって奇跡以外ではない。　大将お一人、サーブ奥様お一人も、信じられない対応力。　改めて本当にマイリました。

望むらくはこれ以上混まないで欲しい、、、ってここに書くな　という矛盾。。。 衝撃的に素晴らしかった。　評判はいいんだなぁくらいで初訪問したので、刺し身盛り合わせが出てきた瞬間、綺麗かつ新鮮に驚きすぎて写真を撮り忘れたのが悔やまれる。

一部の魚だけが旨いのではなく、全てが素晴らしく、サバもタコも、絶対に海なし県で提供されるレベルではない。　どういう仕入れルートなのかと不思議でならない。　しかも、肉もいろいろイケてそうなのが揃っていて、ここは常連になりたいなというところ。

酒も種類豊富で、大将は優しい人だし、再訪必至。　しかし、全国割も終わるし、ホテル・旅館に泊まらないと少々アプローチは難しい。　禁酒で車で行くか?　でも我慢出来ない...

年度末の週末金曜日 急遽休みを取る事にし、母を連れて墓参り 急遽取ったホテルのすぐ横にある良さげなお店をチェックしてて、オープンと同時に電話予約 既に予約でいっぱいのようだが19時30分からの予約が入っているのでその前までならということですぐに入店 四人掛けテーブルが3つ 小上がり四人掛けと六人掛け カウンター席4かな？ 店主と奥様かな？とお二人で切り盛りしている 店主の動きは良く丁寧な料理を作りながら素早く出てくる 海無し県なのに刺身は新鮮で美味しい 何を食べても一味良い感じに美味しい 予約必須なので早めに計画して来るのが良い 駐車場は周りの店舗と無料の共用 喫煙出来るようで灰皿ありだが、今回お客様の中で吸っている人...

急遽、石和温泉に泊まることになり、夜ごはんを食べる場所どうしようか悩んでいたところ、口コミを見てこちらのお店に行ってみました。 長野県から来たのですが、同じ海なし県でありながらこんなに美味しいお魚が食べられるなんて(´ω`)お刺身も焼き魚もとても美味しくて、おなかいっぱいにならなければ他にも食べたいメニューがたくさんありました。

綺麗なお店で、カウンター、テーブル、小上 がりもあります。

私がトイレに立ってキョロキョロしていると気付いて場所を教えてくださるなど、お店の方も大変親切です。

近...