こくぶ亭 — Restaurant in Fuefuki

☆５でも良いのかもしれない でも、☆１の人もいるのね。でも僕は４つで。 せっかくの甲府なので、ほうとう食べたくて、何件か放浪したんだけど、最大手の小作とか他の大きなほうとう店は、軒並み家族連れで行列・・・ ググって出てきたここでダメなら牛丼で良いや、のつもりで訪問。入ったら、座敷席１つ、2人テーブル２つ空いてて入れた。

おばちゃんがフロア、ご主人？が料理。で結構待たされた。何回も、「お待たせしてごめんなさいね」って言われた。全然気にならなかったけど。

ぶっちゃけ、ここってとんかつメインな気がしてて、ほうとうはオマケメニューみたいな扱いに感じるのね。メニュー見ても。味とか全然期待してなかったけど、裏切られたｗｗ 美味い。と、具材がめっちゃ多い。 待たされたから大盛にしてくれたのか聞いたら普通ってことで。野菜とか、ガッツリ入れてるから、いつも言われるとのこと。

ちょっと辛めの「おやじほうとう」にしたけど、そこまで辛くもない。けど、汗出てたから、それなりに唐辛子入ってたんだろうね。

先客の子供に「アイス食べる？」とか聞いてたから、地元密着のお店なんだと思う。

ほうとう食べるなら穴場だと思う。お勧めしたいけど、行かないで欲しい気持ちもあるｗｗあまり人行ったら、おばちゃん倒れそう。

小作とかみたいに、ほうとうの種類が何種類もあるわけじゃないので、そこは期待しないで。ベースほうとうはおそらく一つで、辛いか辛くないかチーズ入りかの3択。

あじよし、量めちゃ多い、応対良...

2020年9月21日（祝）に伺いました。 13時前に到着したのですが、駐車場は満車ですがしばらく待ったら入れました。 お店の前で何組か待っていたので一緒に待ったのですが、特に順番を聞いてくれるわけではなく、声をかけても後で聞く、とほぼ放置です。 店の中は食べ終わった食器が片付けられていない様子で、明らかに人が足りないなど回せていない状態です。 あきらめるのも悔しいので1時間ほど待ちましたが、結局受付すらしてもらえずほとんど回転もしていなかったので、食べずに帰りました。 長期間にわたるコロナの影響で、恐らく依然できていたオペレーションができないような状態になってしまっており、急に客が戻ってきたため回らない状態になったとお察しします。しばらくは、このようになってしまう観光地が多くなてしまうのかもしれません。 そのあたりは推察しますが、それでも評価は星1です。 1時間待って、お店の人から声すらかけられないのでは。 もちろん食べていない...

三連休の中日だったので、混雑していましたので、女将さんに待ち時間を聞いたところ30分〜40分待ちと言われ　結局50分待ってやっと入店出来たのですが、注文をしてさらに１時間半待たされようやく出てきました。トータル２時間以上かかりました。それなのに「お待たせしてすいません。」の一言も無いし、水も言わないと出て来ないし、と散々でした。 待たせて悪い気持があるなら小鉢の一つや味噌汁やご飯のおかわり無料サービスがあってもよいと思う。

日曜祝日はかなり待つ事を考えたほうがよいと思います。 ちなみに予約は出来ませんでした。 あんまり長く待たされたので味は...